پخت و پز گلوتن و بدون دانه

ما درخواست های مکرر برای دستور العمل های بدون گلوتن دریافت می کنیم که همچنین از ذرت، سویا، لوبیا و حتی برنج آزاد هستند. بدون آرد گندم بدون آرد برنج، می تواند چالش برانگیز باشد، اما ما برخی از دستور العمل های عالی را دریافت می کنیم که نشان می دهد که پخت گندم و بدون دانه ممکن است، و نتایج می تواند خوشمزه باشد.

بعضی از دستورالعمل ها برای آرد گندم سیاه است. گندم سیاه از نظر فنی دانه نیست، بلکه از یک گیاه مربوط به خانواده ربابگری است. و برخی از دستورالعمل ها برای نشاسته تاپیوکا و نشاسته سیب زمینی. این بدان معنی است که تمام دستور العمل های زیر در کربوهیدرات های نشاسته ای کم نیست، اما آنها از مواد آلرژیک معمولی مثل ذرت و سویا آزاد نیستند.

• 01 از 09

  کلوچه بادام با کت و شلوار بدون گلوئون / بدون دانه

  این دستور غذای خامه ای بدون گلوتن غیر معمول است که در آن بدون آرد برنج، آرد ذرت، آرد سورگوم، آرد لوبیا یا آرد سویا ساخته شده است. و هیچ نشاسته تاپیوکا، نشاسته سیب زمینی، ذرت ذرت، صمغ زانتان یا آدامس گار در این کوفته های خوشمزه وجود ندارد!

  غذاهای کتان سرخ کرده و وعده های غذایی بادام، عناصر کلیدی این کلوچه صبحانه مرطوب هستند.

• 02 از 09

  پنیر نخود فرنگی فاقد گلوتن / بدون دانه بدون کراکر

  این دستورالعمل سالم شامل آرد یا آدامس صفر است - با مواد غذایی ساده - وعده وعده های غذایی بادام، غذای کرفس سالم و پنیر Parmesan ساخته شده است. تخم مرغ سفید مخلوط را مخلوط می کند و بین دو ورق کاغذ پرچم بسیار ساده است.

  کرم نعناع کرفس Parmesan کتان بدون پروتئین گلوتن / بدون دانه

• 03 از 09

  گندم نان / گندم سیاه گندم نان مینیبار

  ترکیبی از آرد گندم سیاه و نشاسته سیب زمینی و تاپیوکا ترکیبی از آرد گندم استفاده می شود. گندم سیاه بذر یک گیاه به نام "fagopyrum esculentum" است. این مربوط به رنجه، نه گندم، چاودار یا جو است و با وجود نام گیج کننده، گندم سیاه بدون گلوتن است.

  حتی اگر این دستور غذا با نشاسته سیب زمینی و تاپیوکاس ساخته شده باشد، هر دو به صورت غلات و بدون گلوتن در نظر گرفته می شوند. این دستور العمل نان یک گزینه خوب برای افرادی است که دارای حساسیت های غذایی متعددی هستند. این بدون برنج، بدون سویا و بدون ذرت است (مطمئن شوید که از یک صمغ زانتان بدون ذرت، مانند آدامس معتبر Xanthan استفاده کنید ) بدون لوبیا، بدون مهره و لبنی.

• 04 از 09

  دستور العمل کوکی شکلات کلاسیک فاقد گلوتن / بدون دانه

  این یک دستور غذای عالی شیرین نیست. آرد گندم سیاه نور، تنها نشاسته در این دستورالعمل کلاسیک است. این لامپ هیچ گونه لکه ای را نمیخواهد و به عنوان یک جایزه می توانید از چیپس شکلات نعنا و عصاره نعناع نعناع استفاده کنید تا به راحتی یک دستور تراشه شکلات کلاسیک را به یک کوکی تراشه نعناع نعناع طراوت تبدیل کنید.

• 05 از 09

  رژیم رول پنیر پنیر آمریکایی (بدون گلوتن و بدون دانه)

  رول پنیرهای بدون گلوتن بر اساس یک دستور العمل کلاسیک محبوب در آمریکای جنوبی است. برای ترکیب این دستور العمل بسیار ساده از یک پردازنده غذایی استفاده کنید.

• 06 از 09

  کیک شکلاتی آسان بدون شکل و با کیک شکلاتی

  کیک شکلاتی رایگان بدون گلوتن ما با کیک شکلاتی بسیار آسان است و نیازمند صفر، نشاسته یا لثه بدون فاقد گلوتن است. این یکی از محبوب ترین دستور العمل های کیک ما بدون گلوتن و یکی از موارد عالی برای موارد خاص است!

• 07 از 09

  کوکی ها Amaretti Flourless بدون گلوتن

  رب بادام و سفیدپورهای تخم مرغ بدون گلوتن، کلید این کوکی های آمارتیت کلاسیک و بدون کافئین هستند.

• 08 از 09

  مایکروویو مفتین مواد غذایی شیطان پر از گلوتن / تری است

  آنچه که من در مورد کتان زمستانه، دستور العمل مایکروویو کاهو دوست دارم این است که مواد تشکیل دهنده چربی سالم (گلوتن، لبنیات و دانه آزاد) و چگونگی ساخت این کلوچه های "معجزه آسایی" فوق العاده آسان است. این کوفته بزرگ، سبک و مرطوب است.

• 09 از 09

  چگونه میوه های خانگی بادام را بخرید

  فقط حدود 5 دقیقه طول می کشد تا یک وعده تازه بادام و کم هزینه از محصولات آماده کنید. اطمینان حاصل کنید که هر وعده غذایی بادام باقیمانده (یا بسته بندی، برچسب گذاری و یخ زدگی) را بپوشانید زیرا پس از زمین شدن و در معرض اکسیژن و نور قرار می گیرد.