اگر به یک مهمانی برسید و افراد را در جدول غذا دسته بندی کنید، احتمال دارد که آنها از یک پالت پنیر استفاده کنند. Platters پنیر یک راه آسان برای مهمانان گرسنه هستند و همچنین مکالمه را تشویق می کنند - هر کس دوست دارد به صحبت در مورد چقدر دوست دارند پنیر.
پلاتر پنیری می تواند ساده یا پیچیده باشد، بسته به نوع حزبی که شما پرتاب می کنید و مقدار پولی که می خواهید صرف کنید. در هر صورت، پالت پنیر باید حداقل بخشی از برنامه ریزی حزب شما باشد. چند گونه جالب از پنیر را بخرید، آنها را با طعم های خوش طعم مانند میوه، آجیل، کراکر و گوشت مرطوب ترتیب دهید و نمی توانید اشتباه کنید.
01 از 08
انتخاب پنیرشری ل گیبلین / تاکسی / گتی ایماژ آیا می خواهید برای تهیه پنیر ارزان قیمت اما دوست داشتنی، پنیر صنعتی با کیفیت بالا و یا شاید ترکیبی از دو؟ هر آنچه که تصمیم می گیرید، به نکات زیر توجه داشته باشید:
- خدمت 3 تا 6 نوع مختلف پنیر، انتخاب خوب و بدون قاطعیت را ارائه می دهد
- پنیرهایی را انتخاب کنید که طعم و بافت متفاوت دارند
- به عنوان یک راهنما کلی، هر فرد 2 اونس از هر پنیر می خورد. اگر شما در پایان یک وعده غذای زیادی غذا بخورید یا خدمت به پنیر بدهید، معمولا احتمال دارد مردم تنها 1 اونس از هر پنیر بخورند.
- اطلاعات بیشتر در مورد چقدر پنیر را برای یک پالت پنیر خریداری کنید .
02 از 08
پنیر پلاتین و ظروف
گنبد پنیر آنتونی مسترسون / گتی ایماژ پنیر را می توان در هر چیزی از یک صفحه شام به یک ظرف پلاستیکی، به یک سینی پلاستیکی، به یک تخته خرده چوب، به یک گنبد پنیر یا یک اسلب از سنگ مرمر خدمت کرد. خلاق بودن!
اگر شما در حال خدمت به پنیر مکعب و یا در حال حاضر قطعه قطعه، چاقو پنیر باید همراه با پالت، بنابراین مهمانان می توانند خود را خدمت می کنند. اگر شما چاقوی پنیر تزئینی ندارید، به راحتی از چاقوهای استیک (یا پنیر پنیر) برای پنیر سخت و چاقوهای کره برای پنیر نرم استفاده کنید. در حالت ایده آل، هر پنیر دارای چاقوی خاص خود است، اما انواع مشابه پنیر در صورت لزوم می توانند همان چاقو را به اشتراک بگذارند. به عنوان مثال، Gouda و Cheddar می توانند یک چاقو را به اشتراک بگذارند اما شما نمی خواهید طعم های مختلفی از پنیر های مختلف مانند ترکیب پنیر آبی و Manchego بخورید.
مهمانان همیشه از آن زمانی که هر نوع پنیر با نشانگر پنیر شناسایی می شود قدردانی می کنند . علاوه بر این، شما را از مسئولیت مجبور می کند که بارها و بارها به مهمانان بگویید که چه نوع پنیر در دیوار است.
03 از 08
نمایش پنیر پنیر
پلات پنیر © 2014 تصویر جنیفر مایر شما نیازی به تحصیل در رشته های آشپزی برای ترتیب دادن پنیر در یک پالت ندارید. به سادگی این نکات را دنبال کنید:
- ابتدا پنیر را روی دیوار قرار دهید و سپس فضای باز را با گارنیرها پر کنید. بر روی دیسک یا دیواری مربع، وسط پالت را با یک گلدان (مانند میوه) پر کنید و پنیر را در اطراف محیط قرار دهید. در یک دیواری مستطیلی، پنیر را در یک ردیف قرار دهید و با فاصله چند اینچ فاصله بین هر پنیر (شما می توانید یک فنجان را با یک گلدان پر کنید)
- اگر خدمت به یک پنیر پنیر که در سه طرف قرار دارد، در نظر گرفتن شکم را از دو طرف برش دهید تا مهمانان بتوانند به راحتی بخشی از پنیر را بخورند. اگر شما در حال خدمت به یک چرخ کوچک از پنیر (مانند کامامبر یا مگس تام) گوه کوچک را خرد کرده، مهمانان می دانند که چگونه پنیر باید برش.
- اگر شما بیش از سه نوع پنیر خدمت می کنید، تمام پنیر ها نباید بر روی یک صفحه نمایش نمایش داده شوند.
- اگر شما در حال تهیه انواع پنیر های پنیر به هر فرد هستید، می خواهید پنیر را خنک تر و قوی تر کنید. اگر شما در حال تهیه یک پالت بزرگ از پنیر هستید، نگران نباشید.
- در سراسر حزب، دیسک را بررسی کنید تا اطمینان حاصل کنید که در کل نگران کننده نیستید.
04 از 08
میوه و پنیر پنیرپنیر و میوه. ریچارد یونگ / گتی ایماژ میوه یک عنصر سالم را به یک پنیر پنیر اضافه می کند و شیرینی در میوه نیز به خوبی با پنیر جفت می شود. شما می توانید میوه های تازه یا میوه ها مانند میوه انجیر یا چتنی خدمت می کنید. آنها ممکن است در پاییز و تابستان متفاوت باشند.
05 از 08
گوشت و پنیر پنیر
گوشت و پنیر خرد شده. © 2014 تصویر جنیفر مایر گوشت سرخ شده می تواند یک وعده پنیر را به یک وعده غذا یا میان وعده بسیار شیرین تبدیل کند. سالامی، پروسهوتو و گوشت خواران مانند ژامبون و بوقلمون محبوب ترین انتخاب هستند. انواع دیگری از گوشت خالص که واقعا با پنیر جفت می شود عبارتند از بیکن کانادا، کتلتلو ، نارنگی کرمان و براسولا .
گوشت را در برش های نازک یا نورد بریزید، یا بر روی پنیر مشابه با پنیر و یا روی یک وعده در کنار پنیر.
06 از 08
پنیر و کراکر پوسته، پنیر و نانکراکر روغن زیتون. © 2014 تصویر جنیفر مایر نان و کراکر ها برای پوست های پنیر واضح تر است. آنها به مردم چیزی را برای تنظیم یا گسترش پنیر می دهند و مردم را نیز پر می کنند تا کل پاستا را نکشند. شما می توانید با یک باگ نازک قهوه ای ناسزایید - با هر نوع پنیری می رود. نانهایی که به شکل نان یا میوه خشک شده به آن پخته شدهاند مانند نان گردو یا نان زردآلو نیز به خوبی با پنیر جفت میشود.
ساده و ساده کراکر نمی تواند طعم طعم واقعی پنیر را دریافت کند، با این وجود هیچ مشکلی با ارائه انتخاب بزرگتر وجود ندارد. بسیاری از مغازه های پنیری انواع کراکر ها را به نمایش می گذارند. برای اینکه با پنیر بهتر باشی، تنش نکنی - فقط خرید که برای شما خوب است.
07 از 08
بیشتر پنیر پنیر همراه
ژلی © 2014 تصویر جنیفر مایر مغازه های پنیر پر از غذاهای خوشمزه برای خدمت با پنیر است. چند تلاش ارزشمند:
شما همچنین می توانید همراه با پنیر پلاستیکی خود را ایجاد کنید:
- زیتون سیاه پروده
- دسر شراب Gelee
- آجیل تند
08 از 08
جفت های نوشیدنی
پلات پنیر © 2014 تصویر جنیفر مایر خدمت به پنیر که به خوبی با یک نوع خاص از شراب، آبجو یا سایر نوشیدنی ها جفت می شود می تواند یک لایه سرگرم کننده برای یک مهمانی اضافه کند.
زوج های کمتر سنتی