نگاهی به لیست 10 غذای برتر در آفریقای جنوبی می دهید تا بتوانید بهترین انتخاب ها را از غذاهای محلی، هلندی، مالایی و فرانسه دریافت کنید. آفریقای جنوبی تا به حال کشور جهانگردان ترین در آفریقا است و دارای صنعت گردشگری بالغ است. بسیار زیاد است و باید از سفر به سفری به شهرها بازدید کرد. از غذاهای غذا و شراب غافلگیر کننده در کیپ برای بازدید از یک پناهگاه غذا در دوربان استفاده کنید.
با این حال، با توجه به تعداد مهاجران آفریقای جنوبی در سراسر جهان، شما دیگر نیازی به سفر بسیار دور به تجربه طعم و مزه آفریقای جنوبی. اگرچه هیچ تجربه قابل اعتمادی که سفر می کند هیچ تاثیری ندارد، اما تجربه آفریقای جنوبی ممکن است نزدیک تر از آنچه فکر می کنید باشد.
01 از 10
چاکالاکا
Chakalaka بسیار ساده و راحت است که به لذت است که از شهرستانها از شهرستانها آفریقای جنوبی رشد کرده است. اجزای معمول عبارتند از لوبیای پخته شده ، کاری، فلفل و هویج. تقریبا غیرممکن است که یک بی بی آفریقای جنوبی (braai) بدون چاکالاکا پیدا شود.
02 از 10
Biltong
از ابتدای فروتنی خود به عنوان یک گوشت خالص ساخته شده صرفا برای حفظ، به میان وعده های تند آن امروز، biltong به طور گسترده ای یکی از غذاهای برتر آفریقای جنوبی است که می توانید آن را امتحان کنید. این توسط بسیاری از آفریقای جنوبی مورد علاقه است، اما ممکن است طعم بدست آمده برای دیگران باشد. اگر شما سعی کرده اید گوشت گوشتی را دوست داشته باشید و آن را دوست داشته باشید، این احتمال بسیار زیاد است که بیلتون خیلی خوب کار خواهد کرد.
03 از 10
Potjiekos
Potjiekos یک نکته مهم غذای آفریقای جنوبی است که صرفا از لزوم طبخ کردن در هنگام حرکت در خارج از منزل متولد شده است. با ریشه هایش در سنت Afrikaaner که ظاهرا در طول پله بزرگ ظاهر شد، potjiekos راه طولانی آمده است؛ با این حال آن را بخشی از فرهنگ غذایی آفریقای جنوبی است که ما امروز می دانیم. این در یک گلدان کوچک پخته شده و مواد غذایی معمولی شامل گوشت، سبزیجات و نشاسته (سیب زمینی) است.
04 از 10
مرغ مرغ دریایی Durbanمقدمه ای برای کار کردن در دوربان ، این دستور العمل مرغ مرغ سریع و آسان است. نتایج بسیار رضایت بخش است. شما در نهایت با یک کاری بیشتر و آرام تر خواهید بود که با برنج باسماتی و سمبل در کنار هم خوب است.
05 از 10
شیر ترش
طعمه شیر، که در غلظت دیگری در آفریقا شناخته می شود، پاسخ شیرین آفریقای جنوبی به شیرینی سنتی است. دستور العمل وارداتی توسط هلندی، در عین حال melktert بخشی از مواد غذایی آفریقای جنوبی است که هر ساله، 27 فوریه در آفریقای جنوبی به عنوان روز شیرین روزانه جشن گرفته می شود.
06 از 10
زردآلو Blatjangزردآلو blatjang chutney آفریقای جنوبی ساخته شده با زردآلو خشک است. این شیرینی کامل است که به خوبی با پنیر و یا حتی bobotie خوب است . آیا این چوتنی است ، شما ممکن است بپرسید؟ بله، یک چوتنی است. اما همه chutneys به عنوان blatjangs واجد شرایط نیست.
07 از 10
پودینگ مالوا
پودینگ مالوا یک دسر آفریقای جنوبی با ریشه های آن در کیپ است. گفته شده است که توسط مهاجران هلندی ساخته شده و جوش زردآلو را در دستور غذا قرار داده است. این بسیار ناپایدار است و قابل مقایسه با پودینگ چاق و چله است اما خیلی بهتر است.
08 از 10
پاپپاپ نام فرانسوی آفریقای جنوبی است که در سراسر قاره آفریقا مشهور است. این یک ظرف ضروری در braais (کباب آفریقای جنوبی) است و مناسب برای جمع کردن سس ها و بخور های ضخیم و خوشمزه است.
09 از 10
Boerewors
Boerewors یک سوسیس با کیفیت بالا است که اغلب به صورت دایره ای به شکل یک دایره ای شکل می گیرد. این با استفاده از محتوای بالای گوشت ساخته شده است و می تواند از گوشت گاو، گوشت خوک و یا گوشت بازی ساخته شود. این باید در یک braai باشد
10 از 10
گوشت گاو BobotieBobotie یک ظرف خالص آفریقایی است که با گوشت، میوه و ادویه جات ترشی جات ساخته شده است. آن را با یک برگ طعم دار و برگ خرد شده بالا بریزید و در فر پخته شده تا کوره آماده است.