در مورد چه مقدار کافئین در انتخاب نوشیدنی شما تعجب می کنید؟ پاسخ شما ممکن است خیلی واضح نیست که شما فکر می کنید. این به این دلیل است که قهوه ، چای ، یربا مادری و شکلات به طور طبیعی حاوی مقادیر مختلف کافئین هستند .
خبر خوب؟ نوشیدنی های کولا و انرژی دارای مقادیر خاصی از کافئین به آنها اضافه شده است، بنابراین ساده تر می توان دانست که کافئین در آنها چقدر است.
این راهنما به سطوح کافئین نشان می دهد که کدام کافئین در هر کدام از این نوشیدنی ها، از جمله قهوه / چای کافیف ، نوشیدنی های انرژی معروف، چای های بطری یخ زده، قهوه استارباکس، چای گیاهی (یا تیسان ) و موارد دیگر.
کافئین در قهوه
بسیاری از عوامل باعث کاهش سطح کافئین در قهوه می شوند ، بنابراین مقدار هر نوشیدنی می تواند به طور گسترده ای متفاوت باشد. با این حال، این راهنمای کلی می تواند به شما کمک کند که تقریبا مقدار کافئین موجود در نوشیدنی قهوه را تعیین کنید .
قهوه عربیکا دم (6 اونس) - 80-130 میلی گرم (اغلب حدود 110 میلی گرم)
کپسول کبابی روبوستا (6 اونس) - 140-200 میلیگرم
- مخلوط قهوه کم چرب کافئین (6 فلاسک) - 40-60 میلی گرم
- قهوه دیاف قهوه (8 اونس) - 2-12 میلی گرم، هر چند که آزمایش نشان داده است که میزان قهوه کافوه گاهی اوقات بسیار بالاتر است
- قهوه فوری (8 اونس) - 27-173 میلی گرم (اغلب حدود 65 تا 90 میلی گرم)
- Instant Coffee Coffee (8 اونس) - 2-12 میلیگرم
- قهوه خرگوش دونکین (16 اونس) - 206-133 میلی گرم
- انیشتین قهوه (16 اونس) - 206 میلیگرم
- قهوه پرکول شده (5 میلی لیتر) - 80-135 میلی گرم
- نوشیدنی قهوه استارباکس - سطوح متفاوت؛ برای کسب اطلاعات بیشتر به این لیست از کافئین سطوح قهوه استارباکس مراجعه کنید
شما می توانید کافئین از قهوه را با این درس ویدیویی در کاهش کافئین در قهوه کاهش دهید.
کافئین در اسپرسو
- اسپرسو ، یکبار شات - 29-100 میلیگرم (اغلب حدود 75 میلی گرم)
- اسپرسو، شات دوتایی (یا Doppio) - 58-185 میلی گرم (اغلب حدود 150 میلی گرم)
- کافئین اسپرسو، یکبار شات - حدود 8 میلی گرم
- کافئین اسپرسو، دوقلو (Doppio) - حدود 16 میلی گرم
- کپسول اسپرسو Nespresso - 55-65 میلی گرم
- کپسول Nespresso Lungo - mg 77-89
- سطوح کافئین در نوشیدنی های استارباکس اسپرسو و نوشیدنی اسپرسو استارباکس متفاوت است
کافئین در چای
بسیاری از عوامل موثر بر میزان کافئین در چای ، از جمله زمان دمیدن / درجه حرارت، درجه چای و نوع چای وجود دارد.
Tisanes یا "چای های گیاهی" (از جمله بسیاری از چای های آفتاب آسمانی) معمولا بدون کافئین هستند. به همین ترتیب، چای با ترکیبات دیگر (مانند چای سبز نعنا یا ماسالا چای ) مخلوط شده و اغلب دارای سطوح پایین کافئین نسبت به چای های بدون انجماد است.
بیشتر مطالعات نشان می دهد که چای سیاه بین 40 تا 120 میلیگرم کافئین در هر هشت اونس خدمت می کند. چای سیاه ناف معمولا حاوی حدود دو تا ده میلی گرم کافئین است.
اطلاعات زیر به دست آمده از یک مقاله بسیار جالب بر روی چای و کافئین توسط بروس ریچاردسون، که در تشخیص اسطوره های کافئین اطراف چای نقش مهمی ایفا کرده است. هر فنجان چای هفت اونس برای سه دقیقه خیس شد.
- چای سیاه آسام ( FTGFOP Grade ) - 86 میلی گرم
- بای مون دان / چای سفید چای - 75 میلی گرم
- چینی Ti Kuan Yin Oolong - 37 میلی گرم
- دارجیلینگ پاییزه ( SFTGFOP1 Grade ) Darjeeling White Tea - 56 میلی گرم
- چای سبز هند - 59 میلی گرم
- چای سبز کنیا - 58 میلی گرم
- چای سیاه سیلان ( درجه OP ) - 58 میلی گرم
برای اطلاعات بیشتر در مورد میزان کافئین در چای سبز ، چگونگی مصرف کافئین در چای سبز را بخوانید.
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد کافئین بسته به درجه چای و روش آبجو چای، کافئین را در Teabags و چای لاغر برگ ببینید .
برای اطلاعات در مورد میزان کافئین نوشیدنی های چای استارباکس / تازو ، این فهرست لیستی از کافئین نوشابه چای / شکلات را مشاهده کنید .
این یک افسانه است که شما می توانید به طور طبیعی از چای بدون چربی در خانه استفاده کنید .
کافئین در چای سبز
چای های یخ زده واقعی (چای های یخ ساخته شده با Camellia Sinensis حاوی کافئین) حاوی کافئین هستند. اگر شما به دنبال یک چای یخ زده بدون کافئین هستید، از این دستور العمل های چای گیاهی سرشار از کافئین استفاده کنید یا به چاشنی "چای" سرخ شده با Rooibos، بابونه و دیگر گیاهان بدون کافئین چسبانید.
بسته به اینکه چگونه چای یخ زده خانگی خود را دم کنید، مقدار کافئین متفاوت خواهد بود. با این حال، چای یخ حاوی مقدار مشابه کافئین به همتایان چای داغ خود می باشد.
چای های یخ زده بطری نیز حاوی مقادیر مختلف کافئین هستند. بسیاری از انواع اسانس آووکادو حاوی 42 میلی گرم کافئین در هر بطری. طعم های Snapple با 42 میلی گرم کافئین عبارتند از:
- پیچ خورده
- لیمو رژیم غذایی
- رژیم غذایی هلو
- رژیم غذایی تمشک
- لیمو
- نعنا
- هلو
- تمشک
- خیلی گیلاس
خط " چای قرمز " Snapple با rooibos ساخته شده است و به طور طبیعی بدون کافئین است. چای سبز چای سبز حاوی 60 میلیگرم کافئین در بطری است، در حالی که چای سبز آنها حاوی 30 میلیگرم کافئین در بطری و چای سفید آنها حاوی کمتر از یک میلی گرم کافئین در هر وعده است. (دو مورد استثناء برای این وجود دارد: لیمو سبز و رژیم غذایی سبز لیمو حاوی پنج میلیگرم کافئین در هر وعده یا 10 میلیگرم کافئین در هر بطری است.) فقط نوشیدنی ساده و نوشابه لیموناد Snapple حاوی 18 میلیگرم کافئین در هر بطری است.
تمام عطرهای آریانا حاوی کافئین هستند. چای سیاه آنها دارای 15 میلیگرم کافئین در هر هشت اونس است. چای سبز آنها حاوی 7.5 میلی گرم کافئین در هر وعده است. چای سفید آنها حاوی 6 میلیگرم کافئین در هر وعده است.
دوازده اونس چای لیتیم سبز لیپتون سبز حاوی 7 میلی گرم کافئین است، در حالی که 12 اونس چای Nestea دارای 26 میلیگرم کافئین است.
یک قاشق چایخوری از مجموعهای فنجان چای سرد فوری حاوی 27 میلی گرم کافئین است، در حالی که همان مقدار یک عدد کافئین حاوی حدود یک میلی گرم کافئین است.
کافئین در Colas & Sodas
سطوح کافئین ذکر شده در زیر برای هشت اونس وعده داده می شود. آنها در حال کاهش هستند.
- پپسی صفر شکر - 69 میلی گرم
- آقای Pibb - 40 میلی گرم
- Sunkist نارنجی - 40 میلی گرم
- گیلاس وحشی پپسی - 38 میلیگرم
- Pepsi-Cola / Pepsi Twist / رژیم غذایی پپسی جاز - 37.5 میلیگرم
- پپسی یکی 37 میلی گرم
- کوه دله / کوه خالص کد قرمز / رژیم غذایی کوه دای - 37 میلی گرم
- رژیم غذایی پپسی - 36 میلی گرم
- CocaCola Zero - 35 میلی گرم
- میلیو یلو - 35 میلی گرم
- کوکاکولا کلاسیک / کیک گیلاس / لیمو کک / وانیل کک - 34 میلی گرم
- تب - 31.2 میلیگرم
- رژیم غذایی کک - 30.4 میلی گرم
- دکتر فلفل / رژیم غذایی دکتر فلفل - 27 میلی گرم
- ریشه آبجو Barq - 23 میلی گرم
سودا بدون کافئین شامل ریشه آبجو Mugg، 7-Up، Sprite، Fresca، Fanta (همه طعم ها)، Slice و Sierra Mist است.
کافئین در نوشیدنی های انرژی
- شات 5 ساعته انرژی (2 اونس) - 20-20 میلی گرم
- AMP (8.4 اونس) - 74 میلی گرم
- نوشیدنی انرژی احتیاج آریزونا (16 اونس) - 200 میلی گرم
- Enviga (12 اونس) - 100 میلی گرم
- دریچه کامل (16 اونس) - 144 میلیگرم
- جولت (12 اونس) - 71.2 میلیگرم
- انرژی هیولا (16 اونس) - 160 میلی گرم
- بدون ترس (8 اونس) - 83 میلی گرم
- بدون نام (که قبلا "کوکائین" شناخته می شود) 8.4 اونس (- 280 میلی گرم)
- نوشیدنی انرژی NOS (16 اونس) - 160 میلی گرم
- قرمز بول (8.4 اونس) - 80 میلی گرم
- سوختن انرژی آن (16 اونس) - 200 میلی گرم
- مرگ زهر مرگ / سیاه Mamba / قاتل Taipan / Mohave Rattler (16 اونس) - 160 میلی گرم
- Xyience Xenergy (16 اونس) - 184 میلی گرم
کافئین در شکلات و شکلات نوشیدنی
- شیر شکلاتی (8 اونس) - 4 میلی گرم
- شکلات تیره (1 اونس) - 20 میلی گرم
- شکلات داغ / کاکائو داغ (8 اونس) - 10-70 میلی گرم
- شکلات شیری (1 اونس) - 6 میلی گرم
- چیپس شکلات نیمه شیرین (1 فنجان / 168 گرم) - 104 میلی گرم
- نوشیدنی های شکلات نازک (1 وعده) - 20 میلی گرم
- شکلات سفید (1 اونس) - 0 میلی گرم
- یو هو (8 اونس) - 0 میلی گرم
کافئین در نوشیدنی های دیگر
- بسیاری از همسران یربا (8 اونس) - 20-35 میلی گرم ترکیب شده اند
- Teabag یربا مات (یک در هر 8 اونس آب) - 35-50 میلی گرم
- یربا مادری یخبندان (1-2 قاشق غذاخوری / 8 اونس آب) - 85 میلی گرم
- عکسهای انرژی گوارشی آلی (بطری 2 اونس) - 140 میلی گرم
- گوایوسا (8 اونس) - 90 میلی گرم
نوشیدنی های رایگان بدون کافئین
- 7-بالا
- چای جو
- گردو
- کاردیم 'چای'
- چای بابونه
- تزریق دارچین / عطریات
- فانت (همه طعم ها)
- چای رازیانه
- Vervein فرانسه (معروف به Lemon Verbena) چای
- Freska Soda
- زنجبیل
- چای گیاهی
- آب گیاهی
- هیبیسوس
- اسطوخدوس
- لیمو مرمری (با نام مستعار Melissa)
- آب لیمو
- علف لیمو
- لیندن
- نعناع (نعناع نعناع، نعناع و غیره، اما نعناع مراکش که معمولا شامل چای سبز و در نتیجه کافئین است)
- آبجو ریشه موگ
- گلودرد
- برگ تمشک
- Rooibos (معروف به "چای قرمز بوش")
- گل رز (به استثنای چای سیاه، چای سبز، چای سفید و غیره)
- حکیم
- سیرا مه
- تکه
- حکم
- ترخون
- آویشن
- اب
همچنین نگاه کنید به: دستور غذاهای چای گیاهی کافئین