10 دستور العمل نان چاودار اروپای شرقی

در حالی که بالکان مانند صرب ها، کرواتی ها، بلغاری ها و رومانی ها نان های ذرت یا آرد سفید را ترجیح می دهند، اسلاوها، به ویژه لهستانی ها، لیتوانی ها، روس ها، اوکراینی ها و اسلواکی ها، نان چاودار را دوست دارند. بلندی و تیره تر، بهتر است.

با توجه به تنوع گیاهان ریز - از نان شیرینی تا پخت و پز به وعده های خوراکی کراس شده - چاودار می تواند هر روز هفته را از نان مختلف نان استفاده کند. یکی از این 12 دستورالعمل را امتحان کنید تا ببینید کدام سبک مناسب کدام است.

چه اتفاقی می افتد وقتی که این نان چاودار نگهدارنده پایدار می شود؟ از آنها در دستور غذاهای نان چاقی استفاده کنید.

• 01 از 10

  پخت و پز نان چاودار دستور العمل

  خمیر مورد نظر در این دستور غذای نان چاودار، به جای یک خمیر دودی تهیه شده است. این واقعا زمان آمادگی را کوتاه می کند. پوسته ترد است و این چاودار سبب می شود که نان کاملا عالی و مخصوصا برای ساندویچ ها باشد.

• 02 از 10

  دستور العمل نان سیاه

  این دستورالعمل برای نان سیاه در یک پشته ویژه بسته بندی شده شناخته شده به عنوان یک پانل کشنده پخته می شود. این به خاطر آن است که به نوعی ماشین ریلی Pullman شبیه است. این دستور العمل نان سیاه نیاز به تهویه ی چاودار دارد که 24 ساعت پیش از زمان آماده شده است، یک بطری چاودار 15 ساعته پیش و یک هفته قبل از شروع یک خمیر دودی ساخته شده است. بنابراین برنامه ریزی قطعا وارد این یکی می شود، اما این به آن ارزش دارد. لذت بردن از نان چاودار خشن با سوپ، به عنوان نان تست و یا حتی در چاشنی، و یا پودینگ نان شیرین و یا نوشیدنی مانند پودینگ نان قارچ . واقعا

• 03 از 10

  نان چاودار با بذر چغندر

  نان چاودار اگر به طور کامل از آرد چاودار ساخته شود بسیار سنگین خواهد بود، به همین ترتیب افزودن آرد کلم و یا کل گندم، قرص را روشن می کند. این دستور ساده نیازی به یک استارت ندارد با این دستور غذای سوپ ترشی دلی بزرگ می شود.

• 04 از 10

  دستور العمل نان چاودار لهستانی لهستانی

  این دستورالعمل نان چاودار، یک استار ترش است که طول می کشد دو روز برای رسیدن به آن، به طوری که برنامه ریزی شده است. بسیاری از مردم با نان های نارگیلی سفید آشنا هستند، اما برخی از غذاها را با نان شیرین نیز آشنا می کنند. شستشو با سفید تخم مرغ قبل از پخت باعث می شود این نان سبز زیبا باشد.

• 05 از 10

  رژیم نان چاودار روسی آسان

  این دستور العمل آسان نان چاودار روسیه نیاز به هیچ استارت ندارد و برای قصابهای ظریف و ظهور ایدهآل است؛ زیرا بدون تخم مرغ است. این مرطوب است اما بسیار متراکم است زیرا تمام آرد چاودار استفاده می شود. مخمر اضافی آن را از تبدیل شدن به یک بالون سرب نگه می دارد. اگر بخواهید قرص را روشن کنید و آن را با یک قرص ترشح کنید، تمام آرد و چاودار می توانید برخی از آرد گندم تیره را جایگزین کنید.

• 06 از 10

  دستور تهیه نان چاودار روسی

  شروع کننده گندم برای این نان چاودار تیره روسیه باید 4 تا 5 روز قبل از روز پخت شروع شود. این نان شیرین به معنای همراه با یک سوپ غذای اصلی و شاید شاید برخی از تکه های شاه ماهی ترشی باشد. یا سعی کنید آن را در ساندویچ پنیر کبابی با احساسات شرقی شرقی!

• 07 از 10

  نوشیدنی قهوه ای لیمو تیره (Rugine Duona) Recipe

  در این دستورالعمل آسان برای نان گاو نر گندم سیاه و سفید و یا r duine duona هیچ راه انداز خوراکی وجود ندارد. چاودار یک لیمو معمولی در لیتوانی است و در شمار زیادی از نان ها، قارچ ها و سایر ظروف ظاهر می شود. این نان یک گردو متراکم اما خیس است که برای آرد گندم تیره با آرد گندم کاملا روشن است.

• 08 از 10

  نعناع نعناع نعناع (Rizhsky Khleb) آسان زبان روسی / لتونی Pumpernickel

  این یک دستور العمل نان چاودار روسی (Luzhsky khleb) آسان است که نیاز به هیچ استارتر و بدون تخم مرغ ندارد و حتی اگر من با پودر چاودار پومرنیکل خودم را به آن اضافه کنم، به نظر می رسد یک قرص رنگی رنگی باشد که ایده آل برای همراهی با سوپ است و بخار و یا ساندویچ، نان تست و حتی گردو برای سوپ.

• 09 از 10

  پیاز ساده نان چاودار دستور العمل

  این دستور العمل آسان نان چاودار نیاز به هیچ استارتر یا تخم مرغ ندارد و من حتی با استفاده از مخلوط سوپ پیاز فوری، راحت تر از آن ساخته ام. مخلوط سوپ باعث ایجاد یک دانه مرطوب می شود و به نان کمک می کند تا تازه تر بماند.

• 10 از 10

  دستور العمل برای نان چاودار باقی مانده

  نان را ندهید. آن را به چیز جدیدی مانند تند، گردو، نعناع نعنا، نعناع نعناع، ​​شیرینی دسر یا حتی بستنی بروید .