بادام به شدت در پخت و پز و پخت استفاده می شود. در اینجا مجموعه ای از دستور العمل های کوکی ها و شیرینی های مراکش در سایت است که از بادام یا رب بادام استفاده می کنند. بعضی از دستور العمل ها برای پوست کردن و / یا سرخ کردن بادام مورد نیاز است. آموزش نحوه Blanch، Peel و Fry Mandl ها این فرایند را توضیح می دهد.
01 از 10
خرمای پر شدهپر کردن بادام در این تاریخ پر شده با آب پرتقال و دارچین طعم دارد. اگر دوست دارید، یک رنگ غذایی برای ارائه جشن را اضافه کنید.
02 از 10
کعب الغازالیکی از معروف ترین شیرینی های مراکش، کاابه القزال به معنای واقعی کلمه "مچ پا" است، اما به زبان انگلیسی، معمولا "شاخ های گزلل" نامیده می شود. در هر صورت، نام ها مرجع مشخصی برای شکل هلال شکل کوکی مشخص می کنند. خمیر نوشیدنی خمیر پنهان کردن یک پودر پرپشت بادام با طعم آب پرتقال و دارچین است. برای عکس های گام به گام، به آموزش نحوه ساخت کاب ال غزال مراجعه کنید .
03 از 10
شیرینی مارماهی بادام - مونچا یا مفهوماین شکل کوئلی مانند مار مانند نامیده می شود، این شیرینی پخته مغزستانی با خمیر بادام خانگی ساخته شده است. یک نمایش دوست داشتنی برای موارد خاص.
04 از 10
جو دوسر مارکو بادام Macaroons - Nancy Macaron StyleChewy، کوکی ها نانسی-ماکارونی با عطر و طعم روستایی. کاملا آسان برای تهیه غذا بادام یا وعده خانگی آماده می شود.
05 از 10
بادام باکلاو مراکشبدون پسته اینجا - نسخه مراکش از باکلاوا (یا baklawa ) استفاده خوبی از بادام است. چسبناک، شیرین، دلپذیر دلپذیر.
06 از 10
ماکروت با بادام و عسلکوکی های خوشمزه مانند کوکی ساده تر از آن چیزی است که فکر می کنید. خمیر سمولینا در اطراف سیاهههای مربوط از خمیر بادام پیچیده شده، برش به قطعات و سپس سرخ شده. شستشو با عسل با طعم آب پرتقال می افزاید: شفاف و شیرینی چسبنده.
07 از 10
بادام بریواتاین شیرینی های پخته شده بادام در سراسر مراکش بسیار دوست داشتنی هستند. اگر چه ممکن است برای یک زمان چای گاه به گاه ارائه شوند، آنها بیشتر به احتمال زیاد در هنگام احترام به مهمانان، جشن ویژه ای و یا تنظیم غذا برای شکستن سریع در ماه مبارک رمضان به کار می روند .
08 از 10
چابکیا با بادامخمیر برای این کوکی مارکاکو با کنجد و بادام زمینی ساخته شده است، سپس شکل گرفته، سرخ شده و در عسل داغ با طعم آب پرتقال طعم دارد.
09 از 10
Sellouبادام برای کلسیم شیرین سنتی مراکش به شمار می آید، مثل آرد قهوه ای، دانه کنجد، آنز و دارچین. این یک ارائه محبوب در طول ماه رمضان، عروسی، تولد و سایر موارد خاص است.
10 از 10
Ktefa - شیر باستیلکاغذ نازک نان از سرخ شده یا پخته Warqa لایه ای با کیک شیرینی و خرد شده سرخ شده بادام است. میوه تازه می تواند اضافه شود این یک دسر بسیار سنتی و ظریف است که بعد از یک وعده غذایی مراکش به ارمغان می آورد.