بهترین مرغ کاری تایلندی
به عنوان یک سرآشپز تایلندی، من بیش از 20 سال برای تایلندی کار کرده ام، به طور مرتب دستورالعمل هایی را برای بهبود بهتر و بهتر آنها انجام داده ام. شما می توانید آنها را نیز آسان پیگیری کنید، و به عنوان یک پاداش، شما دستور العمل های بسیار سالم و همچنین مزه تازه تر از بسیاری از رستوران های کاری را فقط به این دلیل که شما می توانید انتخاب کنید (تازه) مواد تشکیل دهنده خود را پیدا کنید. کاشی یا سس کری نیز تازه ساخته شده است، نه از قبل ساخته شده و نشسته در اطراف - که باعث می شود تفاوت بزرگ است. و اگر دوست دارید، می توانید آنها را 100٪ آلی و / یا گلوتن آزاد کنید. لذت بردن!
01 از 12
مرغ تایلندی کاری، بهترین دستور العمل!مرغ مرغ تایلندی با سیب زمینی، بهترین در جهان! گرفته شده توسط D.Schmidt برای About.com (کپی رایت) پرتقال مرغ با طلایی رنگی تایلندی با ادویه جات ترشی جات، سبزیجات تازه و یک اشاره از دارچین جوش داده شده است. در نهایت یک چرخش از شیر نارگیل اضافه می شود که یک بافت غنی و خامه ای را برای طعم نهایی تایلندی اضافه می کند. قطعات کامل مرغ مانند خرگوش ها، نتایج بسیار منصفانه ای را تحویل می دهند، و قاچ های چاقو سیب زمینی از ظرف خارج می شوند.
02 از 12
مرغ کریکت سبز تایلندی سبزکریسمس تایلندی کری، بهترین همیشه! D.Schmidt برای About.com این کاریر سبز تایلندی خوشمزه به سرعت و به آسانی در ووک شما ساخته می شود. شما طعم تایلندی واقعی و تمام لایه های مختلف طعم را دوست خواهید داشت. لذت ببرید!
03 از 12
ماهی مرغ سرخ شده آساندی Schmidt سبز، زرد و قرمز - سه رنگ محبوب ترین تایلندی ها. نسخه های متعددی از قرمز قرمز وجود دارد - دو نفر دیگر در این فهرست موجود هستند (نگاه کنید به "جنگل کاری" و "پنانگ کاری" در زیر). قرمز قرمز تایلندی چه رنگی دارد؟ البته، چیلی! بنابراین اگر شما عاشق تند، شما این دستور مرغ قرمز قراری را دوست دارم. مثل قرمز تایلندی زرد و سبز، رنگ قرمز را آسان می کند، معطر و سالم هم می شود. به عنوان یک پاداش، این کاریر قرمز بسیار آسان است. لذت ببرید!
04 از 12
مرغ لاک پشتی تایلندی (سبک کلاسیک بانکوک!)D.Schmidt برای About.com این مرغ کریس زرد زرد با سیب زمینی در یک سس کری با طعم غنی ساخته شده با گیاهان خشک و تازه و ادویه جات ترشی جات به همراه شیر نارگیل جوش داده شده است. این یک مرغ کریسمس کلاسیک است که در خیابان های بانکوک پیدا می کنید، و اکنون می توانید آن را در خانه خود در آشپزخانه خود ایجاد کنید!
05 از 12
کاریان مرغ پنینگتایلندی مرغ کینگ پنانگ. About.com پنانگ کاری را می توان با گوشت گاو یا مرغ، با توجه به ترجیح شما ساخته شده است. این کشور پس از یک کشور در شمال مالزی نامگذاری شده است، این ظرف غذای مخصوص با آن طعم و مزه های مکان های دور را دارد (شما به مالزی و همچنین هند و برمه اشاره می کنید). با استفاده از ترکیب خانگی خانگی ادویه جات ترشی جات و گیاهان تازه، پینه مد منحصربفرد سالم است و سبزیجات قرمز مانند گوجه فرنگی و فلفل قرمز (یا شیرین) فاقد ویتامین، طعم و بافت اضافی برای این ظرف شگفت انگیز است.
06 از 12
کاردانی مرغ رندانگ به سبک اندونزیاییخوشمزه Rendang Curry! About.com غذاهای اندونزی همواره در آشپزی تایلندی تاثیر گذار است. یکی از غذاهای محبوب اندونزیایی در تایلند و در سراسر آسیا مرغ رندانگ یا گوشت گاو کاری است. رندانگ یک کار خشک "خشک" محسوب می شود، به این معنی است که سس به حداقل می رسد. از آنجایی که این کیک تقطیر شده است، سس به گوشت میچسبد و این ظرف را یکی از پرطرفدار ترین سعی من می کند. و طیف وسیعی از ادویه های آن بسیار سالم است. اگر دوست دارید کاری کنید، شما رندانگ را دوست دارید - تضمین شده!
07 از 12
کنسرو مرغ نعناع ساده تایلندی (با سیب زمینی شیرین / یام)D.Schmdt این دستورالعمل جوجه کریکت نارنجی پر زرق و برق کاملا از ابتدا پخته شده است، اما بسیار آسان است. برای صرفه جویی در وقت، در اینجا من انجام یک خمیر جداگانه - تمام مواد تشکیل دهنده به سادگی به دیگ کارری که شما آنها را آماده آماده شده است. این محصول با سیب زمینی شیرین یا یام همراه می شود که فقط یک لکه شیرین در یک تایلندی است که به طرز معجزه آسایی برای سقوط است.
08 از 12
مرغ لاک مخصوص لاغر با برگ های تایلندیD.Schmidt این تایلندی که روی دستور غذای کریستال سبز کار می کند، طعم، طعم و بافتی عالی تایلندی دارد. پودر کری ساخته شده با برگ لیمو و همچنین آب لیمو بسیار رنگارنگ و سبز تیره است. این شبیه به کریس سبز تایلندی است ، اما همچنین لذت بخش متفاوت است. اگر شما طعم تایلندی را دوست دارید، این کارایی منحصر به فرد را دوست دارم!
09 از 12
مرغ معروف Thai Massaman Curryمرغ رژیمی و معطر Thai Massaman! (در اینجا با برنج یاسمن تایلندی ، گشنیز و جوجه های تازه خدمت کرده است). D.Schmidt Massaman Curry یک ظرف محبوب از جنوب تایلند است. طعم های آن نشان می دهد کاری های مالزی، با ادویه جات گرم مانند دارچین، هل نارنجی و گل میخ. اضافه شده به این مخلوط هستند چرم لانگ گاس، قرمز chili، به علاوه زیره سبز و دانه های گشنیز در آشپزخانه شیرین نارگیل برای طعم معطر و طعم کاری. این خمیر مرغ فوق العاده را با برنج نارگیل به همراه یک لیمو سرد برای درمان تایلندی کامل (دستور غذا) را اداره کنید!
10 از 12
کارا مرغ شمالی تایلندی (با سیب زمینی)D.Schmidt این دستور العمل تایلندی شمالی برای Curry مرغ ویژگی های ادویه جات گرم در یک سس کاریم سس مایونز معطر است که به طور مستقیم در پان / واک (بدون نیاز به یک کاسه جداگانه). مرغ با سیب زمینی ترکیب شده و سبزیجات نیز می توانند در صورت تمایل (بادمجان خوشمزه) اضافه شوند. اگر از تایلندی و هند لذت ببرید، این ظرف گرم و طعم دهنده را دوست خواهید داشت.
11 از 12
جنگل تایلندی کاری - برو وحشی!تایلندی جنگل کاری، یک قرمز خوشمزه با مواد ساده موجود در جنگلهای تایلند ساخته شده است. About.com اگر دوست دارید کاری مرغ، من تایلندی جنگل کاری را امتحان کنید، که بر اساس یک ظرف مشهور از چیانگ مای است. تند و لایه ای با عطر و طعم، این کاری یک تنوع پر زرق و برق از قرمز قرمز است. معمولا با گوشت وحشی (که اکثر غربی ها در معرض تهدید و معده شدن قرار دارند) ساخته شده است، در اینجا من نسخه شخصی خود را با استفاده از مرغ ایجاد کرده ام. من همچنین با یک شیر نارگیل کمی جایگزین شده بود، که به نظر می رسد ضخامت و طعم بیشتری به سس اضافه می کند. توجه داشته باشید که جنگل کاری همچنین می توانید با گوشت خوک یا دیگر گوشت قرمز یا وحشی خود انتخاب کنید.
12 از 12
مرغ کریس تایلندی سبز سبز، گام به گاممرغ ترشی سبز تایلندی (با سبزیجات با برگ گشنیز، ریحان و برگ لیمویی) این دستورالعمل گام به گام برای مرغ تایلندی سبز کاری و کشف پخت و پز واقعی تایلندی را امتحان کنید. شگفت انگیز و جالب، این کاری است که تحت تاثیر قرار دادن، به علاوه آن بسیار سالم و مغذی است.