ایده های منو کریسمس هند

بارها مانند کریسمس توسط غذاهای مورد علاقه ما ساخته شده است. اینها معمولا مواردی هستند که مادران و مادربزرگها وقتی که رشد می کردند ساخته شده است. اکثر ما همچنان به طبخ و غذا دادن به این ظروف در جداول خود در مراسم های جشن ادامه می دهیم، اضافه کردن یک زن و شوهر از خود ما. هیچ کدام از این ها نباید "فانتزی" باشد و یا به ویژه برای تهیه آن دشوار باشد تا بتوانند واجد شرایط باشند. این خاطراتی از زمان های شاد است که آنها را به اشتراک می گذارد و آنها را مطلوب می سازد!

• 01 از 14

  Mughlai Biryani

  یک غذای رجال، Mughlai Biryani مناسب برای یک پادشاه است و احتمالا توسط بسیاری از غذا نیز خورده است! این زمانی است که شما شرکت دارید که یک وعده غذای کامل را می سازید. این ترکیبی از مواد تشکیل دهنده به سبک Mughlai پخت و پز است.

• 02 از 14

  یخنی پلوا

  این ظرف برنج خوشمزه یک وعده غذایی کلاسیک در هند است. این نام خود را از یخنی (سهام گوشتی) تهیه می کند. من دوست دارم Yakhni Pulao را فقط با ریتا گیاهی ساده اداره کنم، اما می توانید همه چیز را بیرون بیاورید و یک ظرف کاری هم اضافه کنید.

• 03 از 14

  ساننا

  این غذای هند معمولی ساحلی با کراو، کاهو و حتی به تنهایی خورده می شود. هیچ چیز مانند گرم، نرم و کرکی برای رفتن با یک Vindaloo خوک یا Sorpatel وجود دارد!

• 04 از 14

  خوک وینالتو

  داغ و تند و زننده، این ظرف از قلب گوا زیبا در ساحل غربی هند است. آن را با برنج پخته شده ییلا یا یرا رایس و یک سالاد سبز برگ سبز بخورید.

• 05 از 14

  نرگسی کفا

  این ظرف به نظر می رسد عجیب و غریب است و آن را می بخشد! آن را به منوی حزب شام اضافه کنید و دوستان فکر می کنند که شما آن را برای آنها آماده کرده اید. در حقیقت، نرگسی کافتا نسبتا ساده است.

• 06 از 14

  مرغ Tikka Masala

  کلمه Tikka به معنی قطعه یا بیت است. مرغ Tikka Masala یک ظرف خوشمزه است که در آن قطعات مرغ قبل از غذا کبابی می شود و سپس به یک کرم خرد شده ضخیم اضافه می شود. نتیجه یک عطر و طعم دوست داشتنی smokey است. مرغ تیکا ماسالا را با نانسان گرم (نان تندور پخته شده) بگذارید.

• 07 از 14

  مرغ Tandoori

  در میان معروف ترین غذاهای هند، مرغ Tandoori توسط افرادی که در سراسر جهان دوست دارند، دوست هستند. هرچند که بهترین چیز در مورد این ظرف این است که واقعا آسان است!

• 08 از 14

  مرغ Mughlai

  این یک ظرف برای موارد خاص است - نه برای هر دلیل دیگر به جز آن است که غنی است! شیرینی خفیف، ضخیم و خامه ای از مواد غذایی آسیای مرکزی الهام گرفته شده است و در زمان حکومت سلطنت معروف مغول به هندوستان آمده است. کوک و آن را بخورید و خودتان را مانند حق امتیاز خواهید دید!

• 09 از 14

  مرغ چتنایاد

  از Tamilnadu در جنوب هند، مرغ Chettinad یک پرتقال آتشین است. هیچ دلیلی وجود ندارد که شما می توانید Chilis را با توجه به سایز خود کاهش دهید. مرغ Chettinad با Parathas (پخته شده سرخ شده و پخته شده ) یا برنج طعم خوب است.

• 10 از 14

  مالای پروانه

  این کارون خامه کوهی یک ظرافت شمال هند است. آن را با یرا رایس خدمت کنید.

• 11 از 14

  مالای کفا

  غذا برای موارد خاص Malai Kofta جایگزین گیاهی برای کباب پز است. با نان ها (پودر تندوور پخته شده) یا برنج جیرا بسیار خوب عمل می کند.

• 12 از 14

  Palak Paneer

  یکی دیگر از غذاهای گرم مورد علاقه شمال هندی! این ظرف با طعم تلخ فوق العاده سالم است. اگر Paneer در دست نباشد یا شما می خواهید یک گزینه بدون لبنی داشته باشید می توانید از توفو یا سبزیجات مانند گل کلم یا سیب زمینی استفاده کنید.

• 13 از 14

  متری پانیر

  Mutter Paneer با مهره های نخود (نخود) و پنیر (پنیر) ساخته شده است که احتمالا غذای بیشتر در رستوران های هند است. آن را در منزل خود بگذارید و شما دلسوز و دلسوز هستید!

• 14 از 14

  کاالی دال

  Kaali Daal نیز به عنوان Ma کی دال (عدس مادر) شناخته شده است از آن است که سلامت و خوشمزه است! یکی دیگر از نام های محبوب آن، دال مکخانی است. خدمت Kaali Daal / Daal Makkhani با ظرف غذای سبزی و Naans (پودر تندوور پخته شده) یا مرغ کره و Naans.