دانه های باستان بدون گلوتن

گندم سیاه، گندم سیاه، چیا، ارزن، کینو، سورگوم و تفت گاهی اوقات "دانه های باستانی" نامیده می شود، زیرا هر یک از مواد غذایی مهم برای تمدن های باستانی است. درباره این دانه های باستانی، ویژگی های تغذیه ای خود و نحوه استفاده از آنها در دستور العمل های بدون گلوتن بیشتر بدانید.

• 01 از 06

  اماراتی

  امارات دارای خواص تغذیه ای منحصر به فرد است. در اینجا 10 دلیل برای اینکه شما باید ادویه را به دستورالعمل های رایگان گلوتن خود اضافه کنید.
  
  ادامه مطلب
  
  دستور غذاها بدون گلوتن با آمارانت:

  • دستور العمل مخلوط آرد با پروتئین گلوتن، لبنیات، سویا و لوبیا
  • دستور غذا مخلوط کردن آرد بدون غذای خانگی
  • دستور غذای کرک پنیر رایگان بدون گلوتن
  • دستور غذای کیک پیتزا بدون گلوتن
  • دستور العمل نان گندم رایگان

• 02 از 06

  گندم سیاه

  گندم سیاه بذر یک گیاه به نام "fagopyrum esculentum" است. این مربوط به رنجه، نه گندم، چاودار یا جو است و با وجود نام گیج کننده، گندم سیاه بدون گلوتن است. گندم سیاه غذای منحصر به فرد بدون گلوتن است که بسیار خوشمزه است و می تواند ارزش تغذیه ای از دستور العمل های بدون گلوتن را افزایش دهد.
  
  ادامه مطلب
  
  دستور غذاها بدون گلوتن با گندم سیاه

  • گندم سیاه بدون گلوتن و دستور العمل بامیه انگلیسی عسل
  • کیک خرگوش بدون گلوتن
  • گلوتن و فرآورده های لبنی رایگان دستور غذا عبور از گندم
  • کوکی ها چیپس شکلات نعناع بدون گلوتن

• 03 از 06

  چیا

  آزتک ها، میامی ها و بومیان آمریکایی دانه های کیا را به عنوان منبع انرژی و تغذیه متمرکز کرده اند. این فوق العاده دانه ریز از سن و باقی مانده است - و Chia پت ™ دیوانه تبدیل به یک عنصر با ارزش برای آشپز بدون گلوتن.
  
  ادامه مطلب

• 04 از 06

  ارزن و تفت

  انسان شناسان مواد غذایی بر این باورند که ارزن اولین گیاه غلات که توسط انسان مورد استفاده قرار می گیرد. Teff نسبت به ارزن نزدیک است. این یک دانه دانه کوچک است که بیشتر ارزن در ایالات متحده آمریکا به عنوان بذر و خوراک حیوان خانگی مورد استفاده قرار می گیرد، اما ارزن و چاودار محصولات کل دانه و محصولات آرد بدون گلوتن هستند. پس چرا ارزن و تفت به ندرت در دستور غذاها بدون گلوتن یافت می شود؟
  
  ادامه مطلب
  
  دستور غذاها بدون گلوتن با ارزن و Teff

  • کیک شکلاتی رایگان با گلوتن و لبنی با فریز کردن وانیلی
  • گلوتن فرای پروتئین برگ طباوله
  • 10 دستور غذای گلوتن با استفاده از ارزن تغذیه ای

• 05 از 06

  کوینو

  Quinoa (KEEN-wah) در پروتئین بالاتر از غلات غلات است. این به این معنی است که quinoa شامل تمام 9 اسید آمینه ضروری است که ما برای سلامتی نیاز داریم. این بذر کوچک گیاه مربوط به اسفناج، چاودار و چغندر است. این بومی به آمریکای جنوبی و منبع غذایی بسیار مهم تمدن باستان اینکا بود.
  
  ادامه مطلب
  
  دستور غذاها بدون گلوتن با Quinoa

  • مخلوط آرد بدون گلوتن خانگی
  • سالاد گیاهخواری یونانی Quinoa
  • کم چرب Quinoa Pilaf
  • سالاد کویینا، تون و نخود

• 06 از 06

  سورگوم

  سورگوم یک غلات غلات است که در حدود 5000 سال پیش در آفریقا سرچشمه می گیرد که در آن امروز همچنان یک منبع غذایی مهم است. گاهی اوقات میلو نامیده می شود و در هند نیز به نام jowar شناخته می شود.
  
  ادامه مطلب
  
  دستور غذاها بدون گلوتن با سورگوم

  • دستور غذا مخلوط کردن آرد بدون غذای خانگی
  • دستور العمل مخلوط آرد با پروتئین گلوتن، لبنیات، سویا و لوبیا
  • دستور غذای کیک پیتزا بدون گلوتن