شیرینی تعطیلات
این دستور العمل های دسر فرانسوی تعطیلات چشمگیر در کیک، به طوری که صحبت می کنند، برای منو تعطیلات در حال حاضر فوق العاده است. این مورد علاقه های کلاسیک از شیرینی های ساده و محصولات پخته شده ساده برای توضیح کرایه سنتی فرانسه استفاده می شود. چیزی در اینجا برای هر منو تعطیلات زمستانی وجود دارد.
13 دسر کریسمس، و یا Les Treize Desserts de Noel، پس از Gros Souper در پرونس لذت می برند. 13 دسر در رابطه با عیسی و دوازده رسول خود در شام آخر است. همانطور که سنت می گوید، حداقل 13 شیرینی در دسترس وجود دارد، همه آنها در یک بار خدمت می کنند، و هر مهمان باید حداقل یک بیت کوچک از هر دسر داشته باشد. نه هر ظرفی که خدمت کرده است باید یک دسر کامل، شیرینی های کوچک و شیرینی ها باشد.
در طول تعطیلات از این دستور العمل ها لذت ببرید، به صورت جداگانه یا به عنوان بخشی از 13 دسر خدمت می کنید.
01 از 18
شکلات Buche de Noel Recipeبوش د نول کلبی بوذارد هیل - گتی ایماژ اولین کیک لوبیای یولید یا دستور غذای Buche de Noel در اواخر دهه 1800 توسط یک سرآشپز قارچ فرانسه ساخته شد. این دستورالعمل Buche de Noel شکلات، یک کیک آسانسور ، وانیل Genoise را به یک سیلندر با غنیترین و سرماخوردگی شکلات با شکلات خانگی تبدیل می کند.
02 از 18
فرانسوی شکلات تیره مادینه کیک دستور العملمادلین گتی ایماژ مادلین کیک کوچک کیک کوچک فرانسه است. کیک های لذت بخش کمی شایسته است که در هر جشن حضور داشته باشند. آنها را با یک شکلات کوچک وارد کنید و به جکپات ضربه بزنید.
03 از 18
فرانسوی بادام مکانیک دستور العمل فرانسویماکارونهای فرانسوی sodapix sodapix - گتی ایماژ هیچ راه حقیقی برای جشن گرفتن از یک ورقه ماکارونی بادام خوشمزه وجود ندارد. آنها یکی از زیباترین شیرینی ها هستند و کاملا خوشمزه هستند. چه چیزی دوست داشتنی نیست؟
04 از 18
دستور العمل کوکی پلوئید دارچین فرانسهPalmiers جیمز و جیمز این کاسه های گرم، کره ای و نازک کمی با کیک کریسمس خیلی دوست داشتنی هستند.
05 از 18
دستور غذا را بنوشیدفرانسوی پنیری سانتیاگو اروویو این دستور غذای کوسه در سبک کلاسیک Cotignac d'Orleans است. خاصیت شهر فرانسوی اورلئان از قرن 15 میلادی، این خمیر قهوه به میزان قابل توجهی شیرین تر از گلدان های مشابه تهیه شده و یا آب نبات میوه ای است. رب در کشورهای دیگر به عنوان پنیر ساندویچ شناخته شده است، و در اسپانیا به عنوان Membrillo. تکه های خوراکی تهیه شده را با انتخاب پنیر، آجیل و میوه در هیئت مدیره پنیر سرو کنید. خمیر نیز با غذاهای سرماخوردگی مانند گوشت خوک خوشمزه است.
06 از 18
دستور العمل کالیسوندستور العمل کالیسون. لوران گیروو گتی عکس بیشتر غذاهای جهان از Calissons-یک نوشیدنی منحصر به فرد بادام-از Aix en Provence می آید. بیشتر بازدید کنندگان Aix با علاقه به آب نبات متمایز می آیند. آنها پیدا کردن سخت هستند، اما زمان گرفتن آنها را از ابتدا بسیار ارزشمند است.
07 از 18
فرگوسن دستور العملفوگاس اوون فرانکن گتی عکس Fougasse یا pompe à l'Huile، یک روغن زیتون روغن زیتون، با قارچ انگور ساخته شده در طول فصل آخر برداشت می خورند. سنت این است که نان را با انگشتان خود به صورت جداگانه بریزید تا نان را با یک چاقو بریزید. افسانه می گوید که این در سال آینده ثروت خود را از ورشکستگی محافظت می کند.
بخش "چهار گدای" از لس زدگی برای چهار جوامع مسیحی: آگوستینین ها، کارملیت ها، دومینیان ها و فرانسیسکن ها است. گردو برای آگوستینان ها، بادام برای کرملاییت ها، کشمش برای دومینیک ها و انجیر برای فرانسیسکن ها ایستاده است. پلو از میوه های تازه معمولا به عنوان یک دسر محسوب می شود و همیشه بعد از Gros Souper خدمت می شود. این می تواند یک انتخاب پرتقال، سیب، گلابی و انگور باشد. هر ترکیبی از میوه های فصلی خوش آمدید، و انواع توت تازه به ندرت لیست می کنند، هرچند که قابل قبول هستند.
08 از 18
دستور العمل CroquemboucheCroquembouche خیره کننده. براون هگیوارا - گتی ایماژ Croquembouche کیک عروسی سنتی فرانسه است. این نیز برای موارد خاص و برای تعطیلات خدمت کرده است. دستور العمل سنتی کوکمبوچ با کرم شیرینی وانیلی ساخته شده و با بادام قند شده تزئین شده است. کرومبوچرهای مدرن با طعم کرم کیک خامه ای خلاقانه ساخته شده و با گل، هنر شکر و حتی شکلات ذوب شده تزئین شده اند.
09 از 18
دستور العمل کیک اپراکیک کلاسیک فرانسوی اپرا. ریو، ژان کریستف - گتی ایماژ این دستور العمل کیک اپرا ارزش سرمایه گذاری زمان را دارد. لایه هایی از کیک اسفنجی بادام نرگس، قهوه buttercream، و شکلات تیره شکلات آن دسر showstopping است.
10 از 18
دستور العمل Speculaasکوکی ها کریسمس اسپری - Speculaas. گتی ایماژ این بی نظیر معطر، این دستور غذای اسپکولا باعث می شود کوکی ترد، و نه بیش از حد شیرین که در قهوه فرو می ریزد. ترکیب متنوعی از ادویه جات ترشی جات در این دستور العمل، طعم امضا را ایجاد می کند که کوکی های اسپکولا بلژیکی برای قرن ها شناخته شده است.
11 از 18
کرم هلو کارامل دستور العملکرم کریسمس فرانسه کرم. svariophoto - گتی ایماژ کرم کرم کارامل، همچنین به عنوان کارامل کرم شناخته شده است، دستور العمل دسر فوق العاده برای احزاب شام است. نه تنها طعم ملایم، پیچیده و متنوع است؛ این کلاسیک کلاسیک را می توان تا یک روز قبل از آن ساخته شده است. در یک استخر قابل توجه از کارامل سازهای خانگی، به هیچ یک از گلدانهای غیر از یک صفحه جذاب نیاز نیست.
12 از 18
دستور شکلات تروف شکلاتشکلات تیره شکلات تیره فرانسه. ولادیمیر شولفسکی - گتی ایماژ پودر کاکائو با شکلات نرم و ذوب شده با پودر کاکائو درمان شده است. این تروف شکلات تیره فرانسوی بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که به آرامی غذا می خورند.
13 از 18
لیمو ترشی دستور العملتارت صورتی سیتروئن. گتی ایماژ این پرتقال قومی فرانسوی است که در سالهای پیتزسری و کافه یافت می شود و مخصوص زمان های تعطیلات ویژه ای است. پر کردن لیمو خنک و تیز، به راحتی با شیرینی و کمی شیرینی شیرین مخلوط می کند. یک کیک کوچک Chantilly کیک خدمتکار با دسر باعث درمان ایده آل می شود.
14 از 18
دستور غذا شاه بلوط
آب نبات بلوط خوزه برنات بیتس - گتی ایماژ اگر آب نبات کبابی بر سر یک آتش سوزی از زمان های شاد و تعطیلات ناشی می شود، آنگاه شاه بلوط غلیظ، پسر عموی لوکس آنهاست، تنها به عنوان محبت آمیز ترین رفتارها عمل می کند. بنابراین عاشق فرانسه است که Glacier Berthillon در پاریس معمولا در ساعت ها از گلچین مارگون رویا خود استفاده می کند.
15 از 18
سیب سیب اپل پیت کیک دستور العملکیک پاوند سیب. پل پاپیلس - گتی ایماژ یک نیشکر از این دستور سس کیک سیب را بگیرید و به کشور باغی نرماندی منتقل خواهید شد. در واقع، این کیک کوارتز کوارتز خوشمزه، در واقع توسط الهام از درایو در La Route des Cidres در کبک، که مانند نرماندی، با باغ های سیب، خانه های سیب و خیابان های زیبا نمایش داده می شود.
16 از 18
دستور العمل سوفله شکلات شخصیشکلات سوفل. دیانا میلر بهترین دستور العمل های فرانسوی برای یادگیری باید یک سوفله شکلات ساده باشد. سوفله یک ادویه جادویی، هوا، خوشمزه و پیچیده است که کاملا از هر وعده غذایی دور می شود. خدمت تازه از اجاق، آنها لذت بردن و تحت تاثیر قرار دادن خانواده و مهمانان شام است.
17 از 18
دستور العمل گلابی پخته شدهگلابی سرخ شده روبوتی سرخ شده. بیهان یزار - گتی ایماژ گلابی پخته شده برای یک دسر استثنایی و جذاب ساخته شده است. این دستورالعمل، گلابی های تازه ای را که در شربت شراب شسته شده اند به نمایش می گذارد، تا زمانی که بافت نرم و زرق و برق دار و رنگ قرمز روبن را تبدیل کنند.
18 از 18
تخم مرغ در دستور العمل برفتخم مرغ در برف - Oeufs a la Neige - ایل Flottantes. دکتر هاینز لینکه - گتی ایماژ Oeufs a la neige، یا تخم مرغ در برف، ارائه ظریف برای جشن های تعطیلات خود را هنوز هم پس از یک وعده غذایی کامل بیش از حد سنگین نیست.