غذاهای آسان قهوه آشپزی Tapas برای سرگرمی
آیا شما گیاهخوار هستید یا مهمانان گیاهخواری سرگرم کننده هستید؟ برای تهیه یک یا چند تاپس از گوشت خوک را انتخاب کنید. چیزی برای همه وجود دارد - از دوستداران پنیر تا دوستداران سیر. اکثر آنها ساده و آسان هستند برخی از آنها به هیچ وجه نیازی به پخت و پز ندارند.
01 از 14
سرخ شده سریع قرمز فلفل در روغن، سرکه و دستور العمل سیرفلفل قرمز فست فود را در روغن زیتون فوق العاده ، سرکه و سیر خرد شده تازه شیرین کنید. سپس در یک دی وی دی با برش نان روستایی در کنار هم قرار دهید.
02 از 14
بادمجان کبابی در گوجه فرنگی Vinegrette Recipe - Berenjena Con Vinagreta برنج یا گریل بریدگی از بادمجان، سپس قاشق را بر روی یک سس گوجه فرنگی ریحان vinaigrette و خدمت می کنند. این یک ظرف بزرگ پیش ساخته است که شما می توانید آن را قبل از خدمت بپوشانید.03 از 14
فرشته Padrón فلفل دستور العمل - Pimientos د Padrón Fritosفلفل پدری سبز کوچک را در روغن زیتون فرو کنید ، سپس نمک درشت را بپاشید و خدمت کنید. وجود ندارد یک tapa ساده تر!
04 از 14
فرانسوی سرخ شده در گل سرخ - Coliflor Rebozadaغوطه در تخم مرغ مورد ضرب و شتم و گرد و غبار نور با آرد. سپس، قطعه گل کلم را به طرف پودر پانل پاشید تا از طرف دیگر قهوه ای شود. سس را با سس خرد شده ، سیب زمینی سرخ مایل به قرمز یا سس دیگر اسپری کنید .
05 از 14
دستور العمل هویج ترشی شده - Zanahorías Aliñadas هویج ماریان ساده، خوشمزه، سالم هستند و رنگ زیادی به میز اضافه می کنند. هویج را تا زمانی که پخته شده بپزید، اما تردید کنید. سپس، در سرکه، آب، سیر و ادویه جات ترشی جات را چند ساعت بجوشانید. سعی کنید آن را با قارچ، بیش از حد!06 از 14
دستور العمل سیب زمینی Bravas اسپانیایی - Patatas Bravas سیب زمینی سرخ شده را خیس کنید و خرد شده را با سس brava که با سس گوجه فرنگی، پاپریکا، تاباسکو و سیر ساخته شده است خدمت کنید. خدمت با خلال دندان.07 از 14
دستور العمل سیب زمینی علیولی - پاتاس علیولیسیب زمینی سرخ شده، گرم گرم با سس آلوئولی خفه می شود. این یک غذای سیر عاشق است. خدمت با سیبزمینی Bravas (نگاه کنید به بالا). سس های "bravas" و "alioli" یکدیگر را تعریف می کنند.
08 از 14
پنیر در دستور العمل روغن زیتون - Queso en Aceite پنیر بز در روغن زیتون و ادویه جات ترشی جات خیس کن. آن را در یخچال قرار دهید، بنابراین سیر، آویشن و رزماری به روغن تزریق می شود. با چاقوی پنیر و برش نان فرانسوی سرو کنید.09 از 14
پنیر بز با پاپریکا، سیر، گوجه فرنگی خرد شده و کاپرز دستور غذابا استفاده از پنیر نرم بز و مخلوط با سس و پاپی سرخ شده بو داده. آن را روی بشقاب نان بگذارید و با گوجه فرنگی خورشیدی و کاپریز در بالای صفحه قرار دهید. پنیر بز گزنه اما خامه ای با عطر و طعم غنی از سیر بو داده و طعم شور از گوجه فرنگی و کاپریو ترکیب شده است. این فقط چند دقیقه آماده است
10 از 14
سوپ گوجه فرنگی سرد - سالموروSalmorejo یک سوپ گوجه فرنگی کلاسیک سرد است که در جنوب اسپانیا سرچشمه می گیرد و در سراسر کشور محبوب است. تابستان پایه، این یکی از پرطرفدارترین آبپاش های گرم در اسپانیا است که همراه با پسر عموی مایع و گازپاشو است . Salmorejo سنتی با تخم مرغ پخته شده و سس گوجه فرنگی پر شده است، اما نسخه دیگری نیز وجود دارد که با ماهی تون می شود و به اندازه کافی آسان است که آن را بدون هیچ نوع ژامینی در هر رستورانی سفارش دهید.
برای پیچ و تاب، یک دستورالعمل سالمورو مدرن را امتحان کنید، مانند چغندر سالمورو که با پنیر بز و سیب پر شده است.
11 از 14
سالاد سبزیجات سالاد - Verduras Aliñadasیکی دیگر از تابستان های اصلی در اسپانیا، سالاد های مینوشند سرد است که اغلب در مورد نمایش شیشه ای در کافه ها و رستوران ها اسپانیایی یافت می شود. این tapas سرد یک راه عالی برای مبارزه با گرما تابستان است، و بهترین با یک لیوان از شراب شراب و یا شریر . بسیاری از سالاد هایی که در سراسر اسپانیا یافت می شوند، شامل ترشی ترش، هویج، سیب زمینی و فلفل قرمز بو داده است . همه خوشمزه هستند، با روغن زیتون فوق العاده، سرکه شرلی و نمک دریا اضافه شده اند.
12 از 14
املت کلاسیک اسپانیایی Tortilla de Patatasهیچ وقت بیشتر از هر زمان دیگری از تترلیت دات پاتا تازه ساخته نشده است، عنبر کلاسیک اسپانیایی با تخم مرغ، سیب زمینی و پیاز ساخته شده است. هر خانواده دارای دستور العمل خاص خود است و همه ادعا می کنند که بهترین آنهاست. محرمانه به یک عنصر اسپانیایی اسپانیایی، داشتن مواد با کیفیت عالی - تخم مرغ های تازه، سیب زمینی مناسب و روغن زیتون فوق العاده عالی است. گیاهخواران می توانند خلاقانه با اضافه کردن قارچ، قارچ، مارچوبه، فلفل و غیره بدست آورند. در یک کباب تابستانی در اسپانیا همیشه طرایتالا د پاتاها در بوفه وجود دارد که معمولا برش داده شده و در دمای اتاق قرار می گیرد.
13 از 14
قارچ با سیر - Setas Con Ajoشرط امن برای گیاهخواران در اسپانیا معمولا قارچ است. اسپانیایی عاشق انواع قارچ ها است و در غذاهای فصلی برجسته هستند. این که آیا به سادگی در تهیه سیر خرد شده یا در یک قاشق چایخوری (یک ظرف تخم مرغی تقسیم شده)، مطمئن شوید که مشخص کنید که شما آنها را می خواهید جیمون (بدون ژامبون). قارچ ها وقتی گوشتخواری را جایگزین گوشت می کنند!
14 از 14
بادمجان با سس گوجه فرنگی - Berenjenas con MielSummertime در اسپانیا به معنی مقدار زیادی از غذاهای سرخ شده، به ویژه ماهی است. اما گیاه خواران از دست ندهید، زیرا سبزیجات سرخ شده نیز در این مورد وجود دارد. یکی از مورد علاقه ما، بادمجان سرخ شده با عسل یا شربت نیشکر ( Miel de Caña ) است. هر دوی آنها ترکیبی از خوشمزه شیرین و طعم دار هستند که باعث می شود شما بیشتر بخواهید.