از روزهای تعطیلات تا رختخواب ناهار به شام های شاد
از آنجایی که گوشت بخشی از رژیم گیاهخواری و وگان نیست، بسیاری از افرادی که این نوع غذا را می خورند، نگرانی هایی دارند که پروتئین کافی نخواهند داشت. اما هیچ دلیلی برای نگرانی وجود ندارد - گیاهخواران و گیاهخواران می توانند به راحتی پروتئین خود را در رژیم غذایی بدون گوشت خود دریافت کنند و در واقع حتی بدون تلاش می توانند انجام دهند.
با ترکیب توفو، کوینو، آجیل و لوبیا به دستور العمل های گیاهخوار یا سبزیجات شما بلافاصله پروتئین موجود در ظرف را افزایش دهید و یک غذای پر کنید. از صبحانه تا ناهار به شام، انواع دستور العمل های مختلف برای نگه داشتن وعده های غذایی در حالی که شما احساس راضی است وجود دارد.
01 از 20
میمون کریستال صبحانه میمونصبحانه یک وعده غذای عالی برای دریافت پروتئین برای روز است که صبح روزانه نیاز ندارد. این مرغ خشن گرم با افرا و دارچین طعم دار شده و با کشمش خیس شده است، که ممکن است شما را (یا بچه ها) از جویدن فست فود مورد علاقه خود را یادآوری کند. این صبحانه، به جای جو دوسر، با پروتئین بیش از 30 درصد پروتئین از گوشت بلغور جو دوسر ساخته شده است. اگر شما در عجله هستید، برای استفاده از چیپس های چینی یا چینی های کویینا بسیار مناسب است. در صورت تمایل به اضافه کردن انواع توت ها و یا میوه های دیگر.
02 از 20
اسفناج با عسل Vegan Tofuاین ظرف صبحانه، شبیه به املت اسفناج، کمی از umami (یکی از دسته های طعم و مزه توصیف شده به عنوان طعم)، به آن را به پایان غیر منتظره اما خوشمزه است. گوجه فرنگی، سیر، قارچ و اسفناج تا زمانی که مرطوب می شود، سس مایونز را اضافه کنید، توفو اضافه می شود و سپس همه چیز با کمی سس سویا و آب لیمو ریخته می شود. با 10 گرم پروتئین در خدمت تافو، این ظرف مطمئنا به تقویت انرژی شما برای شروع روز شما کمک خواهد کرد.
03 از 20
صبحانه گیاهی کاسرولفقط به خاطر اینکه شما گوشت نمی خورید، به این معنا نیست که شما نمی توانید یک ظرف را با طعم های سوسیس بازسازی کنید. با استفاده از یک جایگزین سوسیس گیاهی، شما نه تنها یک ظرف را با طعم سس سویا دارید بلکه یک پروتئین بالا نیز دارد. برای شروع دستور العمل شب قبل از شروع برنامه، مخلوطی از سوسیس، جایگزین تخم مرغ ، شیر سویا، پیاز سوت شده و پنیر سویا می توانید با هم بجوشانید.
04 از 20
پنکیک سیب Veganنه تنها این پنکیک طعم دهنده و خوشمزه است، اما آنها همچنین اضافه شده جایزه سالم تر از flapjacks سنتی! شیر سویا، توفو و پانک ها پروتئین را به دستور العمل اضافه می کنند در حالی که سیب ها دوز سالم فیبر و ویتامین C را به ارمغان می آورند. به سادگی مخلوط مواد تشکیل دهنده، بریزید و به آن لذت ببرید.
05 از 20
لرزش پروتئین گیاهیشما هیچ پودر پروتئینی در اینجا پیدا نخواهید کرد، اما شما هنوز هم یک پروتئین تقویت خواهید کرد - و این به خاطر لوبیای سفید است که با آب آناناس، ماست میوه، توت فرنگی ، عسل، زنجبیل و ماکارونی مخلوط می شوند. با طعم ملایم لوبیا شما حتی نمی شناسید که آنها وجود دارد.
06 از 20
سالاد گیاهخواری Tabbouleh با اداماماین سالاد با پروتئین از گندم، ادامام و نخود بلغور بارگذاری می شود. Edamame رنگ پر جنب و جوش و یک بافت فوق العاده را اضافه می کند و پاستو ، آب لیمو و جعفری طعم تازه ای به این ظرف الهام گرفته از مدیترانه می دهد. در کنار گوجه فرنگی، پیاز سبز، و پنیر فتا، این ظرف به نظر می رسد و رضایت بخشیده است. در داخل یا در داخل جیب پیتا خدمت کنید.
07 از 20
سالاد لوبیای سفید Veganاین رنگارنگ و تازه، این سالاد سبزیجات و لوبیا دارای طعم سیر، پیاز، جعفری ، آب لیمو و سرکه شراب است، و آن را مناسب برای ظرف غذای تابستان تابستان است. هر نوع لوبیا سفید کار می کند، یا اگر شما می توانید نخود را جایگزین کنید. یک جایگزین عالی برای سالاد سنتی سه لوبی!
08 از 20
سالاد کوکو با پیتزا و نعناع تازهکوینو کثیف و پخته شده پخته شده - دو منبع عالی پروتئین - به خوبی با هم کار می کنند تا یک بافت تکمیلی را در این سالاد با طعم شیک ایجاد کنند. نعناع و جعفری رنگ و طراوت را به ارمغان می آورند در حالی که آب لیمو کمی زینگ را اضافه می کند. ایده آل برای ناهار در یک روز گرم تابستان.
09 از 20
لوبیا سیاه و گیاهان دارویی و تخم مرغ هوموسشما یک پروتئین دوتایی را در این بسته بندی سالم و خوشمزه دریافت می کنید - ابتدا از هوموس فلفل قرمز بو داده و سپس از لوبیای سیاه استفاده کنید. سبزیجات مانند قارچ و ذرت، بافت و تغذیه را اضافه می کنند در حالی که فلفل قرمز به مقدار کمی دود سیگار می کشد.
10 از 20
سالاد Vegan Tempe "مرغ"Tempeh یک محصول سویا است که پروتئین را در 18 گرم در هر وعده خراب می کند. هنگامی که پخته شده و همراه با مایو وگن، آب لیمو، پیاز، کرفس، جعفری تازه و پودر کاری، آن را به یک سالاد ارزشمند برای خدمت در ناهار خانم می شود. یک قاشق چایخوری بر روی یک تخت از کاهو، در یک نیمکره آووکادو یا بین رول خرد شده قرار دهید.
11 از 20
لوبیا سیاه و سیب زمینی شیرین شکلاتیبرای پیچ و تاب در chili سنتی، سعی کنید این نسخه دلپذیر، vegan، و بدون گلوتن. شیرینی سیب زمینی شیرین مخلوطی دلپذیر با فلفل کاین، زیره و پودر شکلاتی است. لوبیا سیاه یک بافت خوب و دوز خوبی از پروتئین را اضافه می کند و باعث می شود که تمام خانواده ها دوست داشته باشند.
12 از 20
سوپ عدس گیاهیهمیشه یک دستور سوپ عدس را زیر کمربند خود داشته باشید. این نسخه سالم و معطر نه تنها گیاهخواری، بلکه کم کالری، چربی و بدون گلوتن است - برای کل خانواده مناسب است! عدس دارای پروتئین بالا است و یک سوپ آرامش بخش را با کمی افزایش می دهد.
13 از 20
گیاهخواری هلندی زرد شکسته نخل دالدر پخت و پز هند، دال دستورالعمل است که شامل نخود فرنگی یا عدس است. این سوپ با طعم دار ویژگی های نخود فرنگی زرد است که نه تنها دارای پروتئین بالا است بلکه بسیار زیبا نیز می تواند در یک سوپ مخلوط شود. نخود فرنگی در آب یا برنج همراه با زردچوبه و کاینن پخته می شود و سپس با پیاز در زیره سبز و گل میخ روبرو می شود و یک ظرف سالم و بسیار طعم دار را می سازد.
14 از 20
غذای مرکبات گیاهی مکزیکیحتی اگر شما یک گیاهخواری نیستید، می خواهید این غذا را به سبک کرفس بپزید. لوبیا سیاه و پنیر چاشنی شده و پنیر در بین لکه های تکه تکه قرار گرفته و پس از آن پخته می شوند تا غلیظ و گرم. هنگامی که با گوجه فرنگی، زیتون، آووکادو و خامه ترش می شود، این ظرف با پروتئین بالا قلب، مغذی و مناسب برای حتی گوشت خواران در جدول است.
15 از 20
لاگانا اسفناج واکر کروکپوتنه تنها این لازانیا حاوی پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی است، بلکه در کیک پت هم آشپزی می کند! توفو (ابریشمی و سفت و سخت) با شیر سویا و ادویه ادغام می شود، ایجاد مخلوط مشابه با پنیر ریکوتا و ترکیب تخم مرغ استفاده شده در لازانیا سنتی. اسفناج به مخلوط توفو بریزد و سپس با سس گوجه فرنگی و رشته فرنگی در پخت کند. شش ساعت یا چند ساعت بعد، لازانیا وگن!
16 از 20
وگان شیرین و سیر Tempehاگر شما مجبور به ترک چینی از زمان تبدیل شدن به یک گیاهخواری هستید، این دستور غذا برای شماست! پروتئین با پروتئین بالا به فلفل آناناس و زردآلو در سس شیرین و گشنیز آسیایی ساخته شده از سس سویا، آب آناناس، سرکه، شکر قهوه ای و ذرت است. همه چیز شما نیاز به برخی از برنج و مجموعه ای از چاشنی های چینی است.
17 از 20
برنج سیاه لوبیابا استفاده از این همبرگرهای لوبیای مشکی حاوی پروتئین، مرطوب کردن برگر را دریافت کنید. لوبیا خرد شده با پیاز، سس مایونز، ادویه جات ترشی جات، نان تازه خرد شده و کمی آرد ترکیب شده و سپس به پاتی تبدیل می شوند. این ممکن است به خوبی در صورتی که بر روی یک کوره نصب نشود (شما می توانید یک تکه فویل را در زیر قرار دهید)، بنابراین سرخ کردن سریع بهتر است. روی رول دانه کنجد قرار دهید و اضافه کردن مورد علاقه خود را اضافه کنید.
18 از 20
"گوشت" کاهو گیاهخواری آساناگر اشتیاقی برای غذای راحتی داشته باشید، این گوشت "گوشت" گیاهخواری مطمئنا درمان است. جایگزین گوشت گوسفند نابالغ است که در آن پروتئین را پیدا خواهید کرد و هنگامی که با پیاز، سیر، فلفل، ادویه، سس گوجه فرنگی، خردل خشک، شکر قهوه ای، و همچنین گوشت بلغور جو و گوشت گوزن مخلوط شوید، ممکن است بهترین "گوشت" نوشیدنی که تا به حال ندیده اید
19 از 20
ماکارونی سه عدد وگان با سس کرم اسفناجاین غذای پاستا، قهوه، مغذی و بسته بندی پروتئین پانچ است. لوبیای دریایی و کلیه همراه با نخود سرخ شده با پیاز، سیر، فلفل و گوجه فرنگی، سپس این مخلوط با ماکارونی پخته شده ترکیب شده است. همه چیز در یک سس اسفناج کرم ساخته شده با شیر سویا پرتاب می شود.
20 از 20
دوست داشتنی Vegan Tofu Nuggetsبچه های شما حتی ممکن است متوجه شوند که آنها tofu را می خورند - این قطعات پهن شده به نظر می رسد و طعم آن بسیار شبیه به نسخه مرغ است، و هنگامی که شما با انتخاب سس پیشنهاد می دهید، همه ممکن است فریب خورده باشند. شما می توانید این قطعات را با توجه به چگونگی سالم بودن آنها، آنها را سرخ کنید یا اجاق های سرخ کنید.