01 از 19
باستیل مرغ این جوجه خوشمزه و شیرین، بادام و تخم مرغ یک انتخاب کلاسیک برای رویدادهای خاص مانند جشن عروسی، جشن های خانوادگی و یا شام شرکت است. این می تواند به طور کامل prepped در پیش و پس از آن تا زمان پخت منجمد. اگر چه به طور سنتی به عنوان یک کمپانی بزرگ ارائه می شود، ممکن است بسکتبال های فردی به جای آن ساخته شوند.02 از 19
غذای دریایی باستیلاین نسخه غذاهای دریایی از بسلیتا در سال های اخیر بسیار محبوب بوده است، و آن را یکی دیگر از چشمگیر مورد علاقه برای ارائه برای وعده های غذایی خاص است. میگو، کلماری، ماهی و پر کردن ورمیچلی برنج خشخاش در برگ های خمیر ورقه پر می شود. باز هم می توان آن را به طور کامل قبل از زمان آماده کرد و تا زمانی که مورد نیاز است، یخ زده شود.
03 از 19
Mechoui - پخته شده پایه بره یا شانه Mechoui به معنای فست فود است و در غذاهای مراکش نیز گوجه فرنگی بو داده است. به طور سنتی این شامل یک بره کامل است، اما این دستور العمل خانه اجاق گاز را برای پایه بره یا شانه می خواند. گوشت با یک ادویه جات ترشی جات مراکش و سپس کم چرب به حساسیت کره ای پخته شده است.04 از 19
Seffa Medfounaاین ظرف شیرین و طعم دار ویژگی های مرغ حاوی زعفران (یا بره) را درون یک تپه از ورمیشل بخار مخفی پنهان می کند. طعم های کلاسیک شامل زنجبیل، زعفران، دارچین و بادام سرخ شده است . گوجه فرنگی را برای ارائه ورمی کمپوست به عنوان یک دوره پیگیری چشمگیر به یک غذا بیفزایید.
05 از 19
سالاد مرجانی Medley یک دوره استارت قابل توجه و دوست داشتنی، چهار سبزی متفاوت در اطراف یک تپه سالادی برنج قرار دارد. این آموزش تصویری مربوط به تمام دستور العمل های سالاد است که می تواند روز قبل از خدمت آماده شود.06 از 19
Brochettes بره گوسفندهنگامی که به مهمانان و یا در موارد خاص خدمت می کنند، این گوشت گوسفند یا گوشت گاو فیله به طور معمول به عنوان یکی از چند غذا ارائه می شود. آنها را می توان به تنهایی و یا برای غذا های گاه به گاه، پر شده در گوه از Khobz مراکش با Salade Mechouia به عنوان یک پرکننده.
07 از 19
مرغ سرخ شده با لیمو و زیتون نگهدارندهراه های مختلفی برای تهیه این ظرف محبوب و کلاسیک وجود دارد - در گلدان، در گلدان و یا در اجاق کوره که در اینجا نشان داده شده است - اما این روش ساده ترین راه برای تغذیه یک جمعیت است. روز قبل از آماده کردن جوجه ها و طبخ سس استفاده کنید و سپس جوجه خود را به صورت مهمان بخورید.
08 از 19
کوسه با هفت سبزیاین کاسکوس کازابلانکا یک پیشنهاد مشترک در خانواده و شرکت وعده های غذایی است. Couscous در یک کوسووسر بخار داده می شود و سپس با گوشت افسانه و خورش گیاهی پر می شود. اگر هرگز آن را ندیده اید، ممکن است کارهای زیادی انجام دهید، اما بعد از یک یا دو بار حتی زمانی که یک رویداد ویژه میزبانی می کنید، آسان می شود. صرفه جویی در زمان با تهیه سبزیجات پیش از آن در روز یا شب قبل.
09 از 19
سودوکوس تیفایایکی دیگر از مورد علاقه کوسه برای غذا های خانواده و یا زمانی که سرگرم کننده است. مرغ یا گوشت سوخته بر روی یک تخت کوسکووس خدمت می کنند، سپس با یک پیاز سرخ شده و تند سرخ شده و پیاز مخلوط می شود. رال اونا Hanout کمک به طعم معطر.
10 از 19
مرغ رفیسا یکی از علاقه مندی های شخصی من، این ظرف ویژگی های بسیار مرغ طعم دار و معطر را با عدس، زنجبیل، زعفران، رأس النونات و دیگر ادویه جات ترشی جات ترشح می کند. این در کنار یک تختخواب مرطوب کننده یا نان روزانه سرو می شود. من غذای راحتی را که برای شرکت به اندازه کافی ظریف است را در نظر می گیرم و در واقع ظرف این است که می تواند به طور سنتی آمادگی احترام به مهمانان باشد.11 از 19
مروزیاگر چه این بره گوجه فرنگی، کشمش، بادام و عسل به طور سنتی در روزهای بعد از عید قربان عرضه می شود ، شما می توانید آن را برای سایر موارد یا به عنوان وعده غذایی خانواده در نظر بگیرید. استفاده از لیبرال از ادویه جات ترشی جات، همراه با اضافه کردن شیرین عسل، برای حفظ مقدار زیادی از ظرف پخته شده در روز قبل از تبرید ضروری بود.
12 از 19
بره یا گوشت گاو با آلو اگر چه بسیار آسان است، این ظرف ویژگی های ترکیبی چشمگیر از طعم، ساخت (و دیگر برچسب های خشک میوه) انتخاب محبوب برای شام شرکت و موارد خاص. گوشت با زنجبیل، زعفران و پیاز سرخ شده است، سپس با آلبالو که در شربت عسل و دارچین جوش داده شده، سرخ شده است.13 از 19
مرغ با تاریخ و عسل همانند ظرف بالا، این یک مرغ و تاریخ را ترکیب می کند. بادام زمینی سرخ شده یا دانه های کنجد برای تقویت و کنتراست پوستی استفاده می شود.14 از 19
گوجه فرنگی تابیین با زردآلو خشک زردآلو یک میوه خشک شده محبوب در مراکش است، و در اینجا آنها را در یک غذای شیرین و طعم دار با طعم دارچین، زنجبیل و زعفران استفاده می شود. گوشت گاو یا حتی مرغ را می توان برای بره جایگزین کرد.15 از 19
پخته شده ماهی Tagineجفتگیری کلاسیک از ماهیهای دریایی Chermoula و سبزیجات. مواد تشکیل دهنده در یک ظرف پخت لایه بندی شده و سپس در اجاق گاز پخته می شود. سعی کنید ظرفی را انتخاب کنید که از اجاق به میز برسد تا نسیم را ارائه کند. اگرچه مراكش تمایل به خوردن غذا از تخت سرو دارند، اما ممكن است ترجیح می دهید بخشی از این ظرف را برای مهمانان بخورید.
16 از 19
Tagine با نخود فرنگی و Artichokesاگر شما دنبال یک تگنی مبتنی بر سبزی است که به اندازه کافی پیچیده برای شرکت است، این یکی مطمئن است لطفا. زنجبیل، زعفران و زردچوبه، ادویه های کلیدی هستند. در مراکش ما از نخود تازه و دلفریب آرتیکاک تازه استفاده می کنیم که ما تمیز و خودمان آماده می کنیم. با توجه به خرید نخود فرنگی یخ زده و آرتیشو در فروشگاه مواد غذایی، میزان آمادگی خود را کاهش دهید.
17 از 19
مرغ و زردآلو Tagineظرف غذای شیرین و طعم دهنده ای است که مطمئنا خانواده و مهمانان را به طور یکسان ارائه می دهد. من می خواهم آن را در یک عطر و طعم سنتی در گلدان خمیر تهیه کنم، اما شما نیز می توانید در آشپزخانه های معمولی بیدار شوید.
18 از 19
غذاهای مراکش، اسنک و غذای حزباگر میخواهید از یک غذای مخصوص به خودتان استفاده کنید، این فهرست لیستی از دستورالعملها را به شما می دهد که به عنوان غذاها، غذای انگشت و غذای حزب کار می کنند. در اینجا کورسهای سوخته سوسیس نشان داده شده است. بسیاری از اقلام موجود در لیست را می توانید از قبل ساخته شده، به طوری که پخت و پز خود را در روز از رویداد خود به حداقل برسد.
19 از 19
دسر های میوه و شیرینی های دیگرمیوه های تازه معمولا تقریبا در هر وعده غذایی است، اما برای شام شرکت می توانید بیشتر از سلیقه ی سالاد میوه ی مراکش استفاده کنید. پس از آن، شما می توانید قهوه یا چای مراکشی با مجموعه ای از کوکی ها، کیک و شیرینی ها را ارائه دهید.
دستور العمل مراکش برای حوادث ویژه و سرگرم کننده
برخی از غذاهای مراکش با موارد خاص، جشن ها، جشن های تعطیلات و سرگرمی همراه است. این دستورالعمل ها پیشنهاداتی از آنچه شما ممکن است در هنگام میزبانی غذای ویژه مراکش بخواهید و یا برنامه ریزی یک جشن برای یک جمعیت بزرگ. بسیاری از ظروف را می توان در پیش آماده کرد، و آن را آسان برای غذا بر روی میز برای رویداد بزرگ خود را.