گیاهان و ادویه جات ترشی جات شروع با حروف "A" به "H"
این لیست گیاهان و ادویه جات را پوشش می دهد که از حروف "A" به "H" آغاز می شود که معمولا در پخت و پز اروپای شرقی استفاده می شود. یک لیست از گیاهان و ادویه جات را با حروف "I" به "Z" در دو اسناد جداگانه که ذکر شده در زیر ذکر شده است، پیدا کنید:
گیاهان اروپایی شرقی و ادویه جات ترشی جات شروع به نامه های من به P
گیاهان و ادویه جات اروپای شرقی از Letters Q به Z شروع می شود
تفاوت بین گیاهان و ادویه جات ترشی جات
گیاهان از ادویه ها متفاوتند در این گیاهان برگ گیاهان خاص است. ادویه جات ترشی جات، جوانه، میوه، گل، پوست، بذر و ریشه گیاهان و درختان است.
تمایز می تواند کمی گیج کننده باشد. اهمیت مهم این است که دانستن چگونگی استفاده از آنها و اینکه کدام مواد غذایی با آنها همخوانی دارد.
چگونه می توان گیاهان و ادویه ها را ذخیره کرد
ادویه جات را در یک محل خنک نگه دارید، به شدت پوشانده شده، دور از گرما، نور و رطوبت. ادویه جات ترشی جات بیشتر از زمین نگهداری می شود، اما پس از حدود شش ماه، طعم هر دو را از دست می دهند. هرگز آنها را در یک کابینت بالای یک منبع گرما ذخیره نکنید، مانند یک stovetop، آنها با سرعت بیشتری رو به زوال می روند.
گیاهان تازه را باید در یخچال یا آب سرد در یک کیسه پلاستیکی روی سرش قرار داده شود.
آلزایمر ادویه آلزایمر در کل توت ها و زمین می آید. این یک ادویه فردی است، نه ترکیبی از ادویه های مختلف به عنوان نام ممکن است به این معنی باشد.
طعم یادآور مخلوط دارچین، میخک و گشنیز است. اغلب آن در سوسیس، غذاهای گوشتی و مرغ تره فرنگی، ماهی سرخ شده، ترشی و ترشحات، میوه تفت، کیک، کوکی ها، شیرینی و نان استفاده می شود. دستور العمل های استفاده از allspice عبارتند از:
برگ خلیج گیاه دارویی. برگ های خالی در شکل کامل برگ خشک و پودر زمین وجود دارد. این دارای طعم قوی است، بنابراین کمی طول می کشد. برگ خام یکی از مهمترین گیاهان مورد استفاده در غذاهای گوشتی و مرغ، سوپ ها، سبزیجات، سس ها، کباب پز و خورش ها، ماهی و سبزیجات، ترشی و چاشنی است. دستور غذاها با استفاده از برگ های خلیج عبارتند از:
چوپان ادویه کلم بروکلی در کل دانه و شکل زمین در دسترس است. این دارای طعم گرم، شیرین و کمی تیز است. کلم بروکلی در نان، پودر پنیر و پودر، کلم کلم و کلم، ترشی، گوشت خوک و دیگر گوشت استفاده می شود. دستور العمل های استفاده از پیاده روی عبارتند از:
کاردیم ادویه کاردیم در کل غلاف و زمین در دسترس است. این طعم شیرین و بسیار معطر است که اغلب در ترشی، کوکی ها، کیک های قهوه و سایر شیرینی ها استفاده می شود. دستورالعمل استفاده از کادموم عبارتند از:
دانه کرفس . ادویه دانه کرفی در دسترس کل یا زمین است. این طعم کمی تلخ و تازه کرفس دارد. دانه های کرفس در گوشت، پنیر، تخم مرغ و ظروف ماهی، سس کباب، سوپ، سس سالاد، کلو اسلاو و محصولات گوجه فرنگی استفاده می شود.
دستور غذاها با استفاده از دانه کرفس عبارتند از:
- ترشی دستور العمل خوراک ذرت
- دستور العمل صربی کول سوخ
Chives . گیاه دارویی. چیپس ها تازه، خشک و یخ زده در دسترس هستند، و شکوفه نیز استفاده می شود. این گیاه با عطر و طعم پیاز خشن چمن دار است. چیپس ها را می توان در سالاد، تخم مرغ و غذاهای پنیر، سوپ، ماهی، سیب زمینی و گارنیر استفاده کرد. دستور غذاها با استفاده از چیپس عبارتند از:
دارچین ادویه دارچین می آید در کل چوب و زمین. این عطر شیرین و تند است که با لوبیای پخته شده، ژامبون، گوشت بره، سیب زمینی شیرین، غذاهای میوه، ترشی، نان، کیک، کوکی ها، دسرها، شیرینی ها و نوشیدنی ها هم خوب است. دستور مصرف با دارچین عبارتند از:
میخک ادویه کلوچه می تواند کل و زمین خریداری شود.
این عطر تیز، گرم و شیرین دارد. کوفته ها در ماریناد، سهام، سس، گوشت، مرغ و کباب، سبزیجات شیرین، ترشی و ترشی، میوه ها، نان، کوکی ها، دسرها، آب نبات ها و به عنوان آرایشی استفاده می شود. دستورالعمل های استفاده از گل میخ ها عبارتند از:
گشنیز گیاه دارویی. گشنیز در دسترس است تازه، خشک و زمین. این عطر و طعم کمی لیمو دارد. گشنیز اغلب در سوسیس، گوشت خوک، ترشی، نان، کوکی ها، کیک و شیرینی زنجفیلی استفاده می شود. دستور غذاها با استفاده از گشنیز عبارتند از:
کرفس گیاه دارویی. کیک را می توان تازه یا خشک و به صورت دانه خریداری کرد. دیل دارای عطر و طعم ملایم و ملایم است. این را می توان در ترشی، غذاهای پنیر، سس سالاد، کاه، غذاهای ماهی، سبزیجات، کلم، کلم، سوپ، سالاد ها، سس ها و ... به عنوان آرایش استفاده کرد. دستور غذاها با استفاده از کرفس شامل موارد زیر است:
- دستور العمل رول های ماهی قزل آلا و مارچوبه
- لهستانی Creamy Dill Recipe سوپ ترشی
زنجبیل زنجبیل گیاهی است که ریشه از آن تازه استفاده می شود و هنگام خشک شدن و زمین به عنوان یک ادویه استفاده می شود. این دارای عطر و طعم تلخ، شیرین و عطر و طعم گرم است. زنجبیل در گوشت، مرغ، غذاهای دریایی و غذاهای گیاهی، ترشی، سس سالاد، نان، کوکی ها، کیک، کیک، دسر و میوه استفاده می شود. دستور غذاها با استفاده از زنجبیل عبارتند از:
- شیرینی زنجفیلی چینی دستور العمل
- دستور العمل قارچ زنجبیل کرفس کم چرب
گیاهان و ادویه جات ترشیای مورد استفاده در پخت و پز اروپایی شرقی
- گیاهان اروپایی شرقی و ادویه جات ترشی جات شروع به نامه های من به P
- گیاهان و ادویه جات اروپای شرقی از Letters Q به Z شروع می شود