نکات، منابع و دستورالعمل های آشپزی مبتدی چینی
بنابراین شما تصمیم گرفتید که قسم خوردن را شروع کنید و غذای چینی را شروع کنید. مبارك باشد! درست تهیه شده، غذای چینی برای شما سالم است. علاوه بر این، آن را فقط ساده سلیقه عالی - چرا دیگر گنجشک های بحث بر اینکه آیا چین و یا فرانسه بهترین غذاهای جهان است؟
با این حال، خوردن تجهیزات آشپزی عجیب و غریب و حتی مواد غریب نیز می تواند عصبی باشد. در زیر منابع برای کمک به معرفی شما به غذای چینی پخت و پز است.
قبل از اینکه شروع به کار کنید
- جوراب زنانه پانسمان : پیدا کردن مواد لازم برای شروع غذای چینی را شروع کنید.
- نحوه ذخیره سس ها و ادویه جات چینی : همه سس ها نباید یخچال باشند. یاد بگیرید که با خیال راحت در قفسه ذخیره شود.
- قبل از خرید یک وک : تخت یا گرد پایین؟ فولاد کربنی یا آلومینیوم؟ این اطلاعات به شما کمک می کند تا وک را که بهترین نیازهای شما را برآورده می کند را انتخاب کنید. دستورالعمل برای چاشنی و تمیز کردن ووک شامل گنجانده شده است.
- قبل از اینکه شما خرید یک خفاش : آیا واقعا نیاز به یک دروغ گفتن دارید؟ اگر چنین است، چه نوع باید خریداری کنید؟
تکنیک های پخت و پز چینی پایه
- راهنمایی های سرخ کردن چینی : راهنمایی های مفید که از همه چیز آماده می شوند قبل از شروع یک دستور العمل برای سرخ کردن سریع آسان است.
- راهنمایی چینی عمیق سرخ کردن : از درجه حرارت مناسب به نوع روغن برای استفاده، این نکات باعث می شود که سرخ کردن عمیق تر شود.
- برش سبزیجات روغنی بر روی دیواره : چگونه برش های سبزیجات را بر روی قطر بگذارید تا سطح بیشتری را به حرارت برسانید تا آنها سریعتر بخورند و بیشتر از سس و ادویه ها جذب شوند.
- چگونگی اضافه کردن روغن به یک وک : دو روش اضافه کردن روغن به یک وک توصیف شده است.
- چگونه می توان گفت که آیا Wok شما به اندازه کافی داغ است یا خیر : سه روش برای بررسی گرما واک شما مورد بحث قرار گرفته است.
- جایگزینی مواد تشکیل دهنده : این یک لیست دستی از جایگزین است که شما نمیتوانید پیدا کنید یا یک عنصر خاصی ندارید.
- چگونه می توان تخم مرغ قرمز را هر بار بچرخانید : هیچ چیز بدتر از یک تخم مرغ مشکی است. با این نکات، هرگز برای شما اتفاق نخواهد افتاد.
- نحوه پختن برنج : به نظر می رسد به اندازه کافی ساده است، اما بسیاری نمی توانند تکنیک را به کار گیرند. برای برنج که کرکی است و به تابه نمی چسبد، این دستورالعمل ها را دنبال کنید.
- نحوه کوک کردن سوسیس چینی : بخار کردن و سرخ کردن تنها دو روش برای پخت و پز سوسیس چینی است.
دستورالعمل های پایه برای مبتدی
- Top 10 Easy Chinese Recipes : این دستور العمل ها نیازی به وک یا دانش تکنیک های پخت و پز چینی ندارند.
- دستور العمل برنج سرخ شده سرخ شده : بر این پایه بگذارید دستورالعمل اولیه با تغییر افزودنی ها و ادویه ها.
- گوشت خوک یا گوشت گاو گوشت خوک دستور العمل سوئی : اگر چه یک اختراع غرب، ریز ریز کردن suey انتخاب عالی برای آن شب است که شما تمیز کردن crisper سبزیجات.
- دستور العمل سوپ تخم مرغ : هیچ چیز ساده تر از این سوپ چینی محبوب نیست.
- دستور العمل تخم مرغ رول : دستورالعمل برای یک روش آسان برای برش رول های تخم مرغ ساخت یک دستور ساده حتی ساده تر.
- گوشت گاو با گوجه فرنگی دستور العمل : این ظرف کانتونی خانه به سبک فوق العاده آسان برای آماده سازی است.
- دستور العمل طعم بادام : یک دسر تازه و آسان برای استفاده از ژلاتین بی شیرینی، شیر خام و میوه های کنسرو شده یا تازه استفاده می شود.
- دستور العمل آسان تر دسر : از شیرینی بادام به موز در شیر نارگیل، این دسر ها آسان برای آماده سازی هستند، اما مطمئن شوید که تحت تاثیر قرار دادن.
دستور العمل های چینی با گام به گام عکس دستورالعمل
- چای سبز چینی
- نحوه ساخت Dan Dan Noodles
- چگونه برای پر کردن و فرو رفتن Wonton Wrappers
- چگونه بادمجان بریده شده در سس سس (سچوان)
- چگونه می توان برنج سرخ کرد
- چگونه می توان روغن داغ چیلی را تهیه کرد
- چگونه آماده سازی خربزه تلخ
- چگونه می توانم کیف پول Wonton را بپوشم
- چای نان گائو (کیک سال نو چینی)
- چگونه بخور یک کیک اسفنجی چینی
- نحوه ساخت کراکرهای عمیق سرخ شده
- چطور می توان یک غذای سس گوجه فرنگی و گوشت گاو را تهیه کرد؟